山东开设机电技术专业的名单有：青岛第二技术学校、山东轻工工程学校、莒南县职业教育中心等 。
一、山东开设机电技术专业的 名单一览表
| 序号 | 学校名称 | 学校地址 |
| 1 | 青岛第二技术学校 | 山东省青岛市胶南向阳路154号 |
| 2 | 山东轻工工程学校 | 青岛高新区（城阳区上马街道东张社区） |
| 3 | 莒南县职业教育中心 | 莒南县城上海路19号 |
二、山东开设机电技术专业的 简介
1、青岛第二技术学校
青岛市第二技术学校，是1986年由山东省人民政府批准建立的一所国有公办全日制中等职业技术学校，隶属青岛市劳动和社会保障局，是一所负有社会责任感的受人尊重的国办技校。2002年4月学校被山东省政府确认为“山东省重点技工学校”，总占地面积1500亩。学校自1986年建校以来，先后举办过车工、钳工、焊工、电工电子、汽修、扳金、数控、建筑、烹饪、橡胶、服装、礼仪、等十余个专业。
青岛第二技术学校设施设备
学校拥有全市唯一的职业技能鉴定所、OSTA计算机信息技术考试站，教学实习设备齐全，拥有实习工厂一处，内设数控车工实习车间2个，钳工实习车间2个，焊工实习车间1个，汽修实验室1个，电工电子实验室2个，数控机床6台，车床47台，钳台50台，电焊机40台。
二氧化碳电焊机3台，建校二十多年以来，我校为社会培养了一大批技术人才，同时也积累了坚实的教学及管理经验，造就了我校雄厚的师资队伍，我校现有在职教职工130多人，其中既可以指导实习又能讲授理论的双师型教师38人。我校管理科学、严谨、到位、教学质量过硬，毕业生供不应求，是青岛市乃至全国享有盛誉的国有公办全日制技校。
青岛第二技术学校校园文化
为使校园生活充满生机与活力，做到管而不严，活而不乱，为此学校坚持将文明高雅而又丰富多彩的校园文化生活与培养学生综合素质结合起来，一手抓思想教育，一手抓校园文化建设。校园文学社、书画社、文艺社、篮球队、足球队、计算机协会等十多个学生社团，如异军突起，活跃非凡;篮球比赛、拔河比赛、演讲比赛、卡拉OK大赛、辩论赛及各种文体活动搞得轰轰烈烈。
每一届的校园文化艺术节更是异彩纷呈，为学生张扬个性、展示才华提供了广阔舞台。学校在加强自身师资力量建设的同时，为提高同学们的学习兴趣，开阔知识视野，了解现代及未来科技发展的方向，适时的邀请一些颇有名望的专家、教授、学术权威和科技精英来学校作学术报告，借以扩大师生们的知识领域。
学校站在迎接新世纪知识经济挑战的高度上，经常组织各种各样的学术研讨活动，丰富了同学们的课外文化生活，拓宽了知识面，而且极大地激发了广大在校生热爱科学、奋发向上的激情，掀起了勤奋学习、积极向上、争当优秀的热潮。
2、山东轻工工程学校
山东省轻工工程学校，始建于1958年，隶属于青岛市教育局。目前占地274亩，在校生5000人，教职工400人，“双师型”教师141人，占专业专任教师的90.4%，中职以上职称126人、高级职称62人，技师以上114、高级技师56人，拥有山东省首席技师、齐鲁名校长、齐鲁名师、省市特级教师、优秀教师、学科带头人、专业拔尖人才等。
国家级重点职业学校、首批国家中职教育改革发展示范学校、全国职业教育先进单位、山东省文明单位、青岛市现代制造业教育集团龙头学校。“情铸金蓝领”教育品牌被中国国家工商总局注册，在社会上产生广泛影响。
山东轻工工程学校办学特色
学校办学理念先进。秉持“允德允能，自强不息”校训，以“倾情打造金蓝领，服务先进制造业”为办学使命，形成了以校企合作、产教结合、订单培养、股份合作、现代学徒制为代表的开放办学体制和人才培养模式。
20个专业均与区域支柱产业和新兴产业相衔接，以服务先进制造业为主，兼顾现代服务业融合发展。开设数控技术应用、机电一体化技术、模具设计与制造、电气自动化技术、会计电算化、汽车检测与维修技术、生物制药技术、精细化工等8个三二连读大专专业，与高校联办数控技术应用、机电技术应用、模具制造技术等3个3+4对口贯通分段培养本科专业，在青岛市各学校中最多。
大专以上学生占到学生总数的四分之三以上，形成了3+4对口贯通分段培养(本科)、三二连读大专、中专多层次办学体系，学历教育、职业培训多形式办学体系。毕业生供不应求，优质就业率达到85%以上。
3、莒南县职业教育中心
【莒南县职业教育中心】主要承担着全县国家技能型人才培养培训(中等职业教育)、农村劳动力转移培训“阳光工程”、社会各类实用技术培训、开放教育成人学历教育四项职能。是国家级重点职业学校、省级文明单位、国家级开放教育先进教学单位、全省职业教育先进单位、省级教学示范学校、省级阳光工程培训基地。学校设立校办公室、培训处、学生工作处、高中部、教务处、总务处、开放教育办公室(山东广播电视大学莒南学院)、财务科、阳光工程办公室、招生安置办公室、保卫科等科室。学校1999年成立党总支，下设行政、教工、老干、学生四个党支部，现共有党员98人。人员编制211人。
莒南县职业教育中心发展历程
莒南县职业教育中心建于1976年始称“五七”大学，一九九九年县委县政府为优化教育资源、实施教育结构布局调整将莒南县成人中专、职业中专、教师进修学校、临沂电大莒南分校职工中专、卫生学校、建设中专，劳动技校、中华会计函授学校等十校合并组建的融职前职后教育为一体、中等教育与高等教育相衔接的综合性、多功能的职业学校，是国家级重点职业学校、省级教学示范学校、山东省“十、百、千”工程中的百所骨干示范学校、省级文明单位，山东省职业教育先进单位。 学校占地382亩，有办公楼、实验楼、教学楼、学生公寓楼，餐厅等，总建筑面积达5.9万平方米。现有教职工211人，其中高级讲师56人，讲师66人，全日制在校生3696人。开设数控技术、汽车运用与维修、计算机、机电技术、会计电算化、畜牧兽医、服装，工艺雕塑，幼师教育，国防教育等专业。各专业都配置了相应的实验实训室，实训场所充足，建起了校园多媒体双向教学平台，并与因特网连接、建有数控编程实训室、汽车运用与维修实训室、多媒体教室、语音室、微机室、会计模拟室、电子电工实验室、机械原理实验室、电力拖动实验室、服装实训室、音乐教室、工艺雕塑室等16实验实训室。2005年经省教育厅备案，学校成为山东省广播电视大学莒南学院。与清华大学、北京大学，中国人民大学、中国政法大学、北京外国语学院等全国知名高校联合举办开放教育本科、专科班，在籍学员1690人。“阳光工程”及各类种实用技术年培训7000人次。
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