山东开设建筑工程施工专业的名单有：山东水利技师学院、临沂市电子科技学校、平度市职业教育中心学校、胶州职业教育中心等 。
一、山东开设建筑工程施工专业的 名单一览表
| 序号 | 学校名称 | 学校地址 |
| 1 | 山东水利技师学院 | 淄博市淄川区松龄西路498号 |
| 2 | 临沂市电子科技学校 | 山东省临沂市郯城县开阳路和南环路交会处东北 |
| 3 | 平度市职业教育中心学校 | 山东省青岛市平度市青岛路 |
| 4 | 胶州职业教育中心 | 青岛市胶州市广州南路南首 |
二、山东开设建筑工程施工专业的 简介
1、山东水利技师学院
山东水利技师学院(山东省水利职工大学)，创建于1958年，隶属于山东省水利厅，是一所以培养技师、高级技工等高技能人才为主，承担全省水利行业职业技能鉴定工作的技工院校。水利职工大学创建于1982年，承担全省水利系统干部职工继续教育工作，面向全省开展成人大专教育。2013年，两校合署办学，形成大专教育、技工教育、短期培训“三位一体”的办学格局。
教学荣誉
十三五以来，学院先后被中央部委和省政府主管部门确定为国家级高技能人才培训基地、首批全国水利行业高技能人才培养基地、全国水利文明单位、全国水利行业职工教育先进单位、全国水利行业技能人才培育突出贡献单位、高等职业教育与技师教育合作培养院校、山东省首批技工院校示范专业群建设单位、山东省技工教育特色名校、全省技工教育先进集体、全省职业技能竞赛表现突出单位、山东最佳社会声誉技师学院、山东省最具招生影响力技工院校等殊荣。
办学条件
学院占地750亩。设水利工程系、交通工程系、智能制造系、信息技术系、现代管理系、通识教育部、继续教育部七个系部，校企合作设立电力工程学院、唐骏学院、仁丁电竞学院等，开设技师、高级、中级三个层次29个专业，高等职业教育与技师教育合作培养专业3个、成人大专专业10个，在校生10000余人，年培训鉴定5000余人次。
2、临沂市电子科技学校
临沂市电子科技学校办学介绍
临沂市电子科技学校是国家级重点职业学校、山东省规范化学校。学校建于1987年，先后被评为全国职工教育培训示范点、山东省“风采最佳”职业学校、全省职业教育先进集体、山东省职业教育与成人教育科研先进单位、全省职业院校毕业生安置先进集体、临沂市职业教育教学工作先进单位、临沂市职业教育“十佳学校”、临沂市花园式单位、山东省五四红旗团委、全省电大教学管理先进集体、全省农村和城市社区基层干部学历教育工作办学先进单位等。
临沂市电子科技学校办学培养
学校秉持“朴厚为人，自强立世”的校训，坚持“人文管理、因材施教、和谐相处、多元发展，让每一个学生成人成才”的教育理念，积极构建政府统筹下的学校、企业、园区三方统一的"1248” 协同育人体系和"342" 精细化管理体系，
践行“乐观、自信、宁静、坚强，科学、严谨、深刻、系统”的学习精神和专业精神，倡导“四个学会，两个坚守”即“学会尊重、学会宽容、学会关爱、学会感恩，坚守平凡、坚守诚信”， 努力把学生培养成为肯吃苦、能吃亏、善合作、勇担当、珍爱生命、热爱生活、关爱他人、奉献社会的有用人才。
3、平度市职业教育中心学校
平度市职业教育中心学校办学介绍
平度市职业教育中心学校创建于1979年，是首批国家级重点职业中专、全国重点建设职教师资培训基地、全国中等职业教育改革发展示范学校、山东省示范性中等职业学校立项建设学校，是国家技能型紧缺人才培训基地、全国重点建设实训基地。学校占地640亩，建筑面积13万平方米。现有教职工575人，在校生6490人，远程开放教育学员600人。
平度市职业教育中心学校办学发展
1989年，学校开始与德国汉斯·赛德尔基金会合作举办中德“双元制”职业教育项目。学校创新形成了“校企融合、创新驱动、实践导向、服务发展、双元共赢”的中职教育教学改革新理念，取得了“培养适用人才、推广先进科技、带动产业开发、致富一方农民”的良好社会效应。2018年8月，学校荣获国家级教学成果奖特等奖，为历史上唯一一个中职国家级教学成果特等奖。2021年被评为全国乡村振兴人才培养优质学校和山东省高水平中等职业学校建设计划立项单位。
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