德州四方职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名德州四方职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。
专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
报名方式
1、现场报名：报名人到学校前台领取、填写报名登记表，并提交所需材料证明。
2、网络报名：报名人在学校网站下载报名登记表，填写后发送至学校电子邮箱，并到当地团委提交其他材料证明。
报名材料
1、填写完整的报名登记表;
2、本人户口簿和身份证的原件，留存复印件;
3、家长或监护人户口簿和身份证复印件;
4、本人近期照片两张(一寸);
5、初中或高中毕业证书原件及复印件;
6、乡级民政部门盖章的贫困证明或城镇街道开具的低保证明。
德州四方职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
德州四方职业中等专业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
德州四方职业中等专业学校简介
德州走四方高级技工学校(德州四方职业中等专业学校)隶属于山东德仁四方人才集团，经山东省人力资源和社会保障厅、德州市教育和体育局批准成立，年培养各类人才8000余人。学校占地面积260亩，建筑面积130000平方米。拥有现代化的办公、学习及生活环境。餐厅、公寓、运动场等为学生提供了完善的生活保障和一流的休闲环境。实习工位3500个，保证了实习学生每人一个工位。学校师资力量雄厚，现有教职员工200余人，其中本科以上学历或高级以上技术职称的教师占80%以上，学校在实践中培养了一支走上讲台能讲课，走进车间能操作的工学一体教师队伍,确保了教学质量。学校始终把教学质量视为学校的生命线，根据企业对技能人才的实际要求，联合制定培养计划。学校以培养基础扎实、实践技能强的复合型中、高级技能人才为目标，对学生进行定向、订单培训及一专多能教育，使学生在掌握专业技术的基础上，具有多种综合能力，从而适合企业的高薪高职工作，为实现毕业生高薪、高保障、高福利的“三高”就业打下坚实基础。
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