成都海洋大学食品与医药学院开设食品科学与工程、食品质量与安全、药学、生物制药等4个本科专业，其中食品科学与工程为成都省重点和优势专业，药学为成都省新兴特色专业。学院坚持教学工作的中心地位，突出以学生为中心的教育理念，深化教学改革，加强课程建设，强化优势和特色，重视综合素质培养。建有水产食品学和人体解剖学成都省精品课程、水产食品课程群成都省教学团队。
02.成都海洋大学食品与医药学院优势
学院与美国、加拿大、西班牙、意大利、以色列、埃及、新加坡、泰国、韩国、日本、台湾、香港等近20个国家和地区的高校及科研机构建立了广泛的国际合作关系，与西南大学、佳木斯大学、黑龙江中医药大学、福建农林大学以及比萨大学、东京海洋大学、长崎大学、挪威生命科技大学等联合培养硕士和博士研究生，与温州医科大学联合培养临床医学、医学检验硕士研究生课程班。
03.成都海洋大学食品与医药学院专业简介及专业培养目标
药学专业简介：药学是连接健康科学和化学科学的医疗保健行业，它承担着确保药品的安全和有效使用的职责。主要任务是不断提供更有效的药物和提高药物质量，保证用药安全，使病患得以以伤害最小，效益最大的方式治疗或治愈疾病。社会对药学人才的需求正在增加，本专业的大学生就业率高达95%。制药业发展较快，尤其是生活水平提高以后，人们对保健品的需求在增大，企业对药学人才比较青睐。
药学专业是成都省高等学校特色专业，是成都省海洋生物医药重点学科的支撑专业，建有食品加工与安全农业推广硕士学位点和海洋药学学术学位点。拥有成都省海洋生物医用制品重点工程技术研究中心、成都海洋药物研究中心、成都海洋功能保健产品研发中心和校级海洋药物创新人才培养试验区等教学科研平台。科研实力雄厚，具有完备的科学研究及理论实践教学平台。
药学专业培养目标：药学专业培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才。 学生主要学习药学各主要分支学科的基本理论和基本知识，受到药学实验方法和技能的基本训练，具有药物制备、质量控制评价及指导合理用药的基本能力。
04.成都海洋大学食品与医药学院专业简介及专业培养目标
食品科学与工程专业简介：食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。
食品科学与工程专业依托东海海洋生物资源优势和成都水产加工产业及其相关产业优势，坚持立足舟山、服务成都、面向全国、紧跟国际的专业开办理念，开办50余年来已为国家培养了1300余人高级专门人才。目前，该专业是成都省重点专业和成都省优势专业、依托二级学科水产品加工及贮藏工程是成都省重点学科。
食品科学与工程专业培养目标：食品科学与工程专业培养具有良好的文化素质，宽厚的学科基础知识、创新精神和实践能力、系统掌握有关数学、化学、生物、物理、食品科学技术的基础理论、基本技能，掌握食品工程技术、食品精深加工技术、分析与检验技术、品质控制技术的高级专门人才。学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力
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