上海西式烹调师证书目前还没有个人报考渠道，需要通过有资质的机构或组织报考。西式烹调师共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。必须是初中毕业(或相当文化程度)才可以参加“西式烹调师”职业技能考试。
西式烹调师证书课程内容
饮食业基础知识、饮食营养与卫生、中式烹调基本功训练、烹饪原料知识与加工技术、安全生产与厨房管理、中式烹调技艺、冷拼与食品雕刻、中式热菜制作技艺、实用烹饪美学、烹饪英语、餐饮服务技能训练、食品安全法、地方名菜操作实训、中式凉菜实训、餐饮业经营管理与成本核算、中式烹调师考证指导等。
西式烹调师证书考试时间
西式烹调师考试时间是每月的15号和30号，报名时间与考试时间至少间隔25个工作日，该证书日常接受报名。
西式烹调师证书用处
对于在烹饪行业工作过的人来说，要想升职加薪，要想拥有成为领导者的资格，这个证书是必须的。
如果你想开自己的餐厅，或许是开餐馆，那么拥有这个证书也是必须的，可以让你的工作更上一层楼。对于那些想进入烹饪行业的人来说，中式烹调师证书是烹饪行业的一块敲门砖。
如今，社会对从事各种岗位的人员要求越来越高，要求他们必须有证书。证书也是专业的标志，尤其是中式烹调师证书，需要经过理论知识和实际操作才能拿到证书。
网上报名
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