五星级酒店厨师上班时间09:30-23:00.轮班8小时，月休4天，这个是没有固定的时间的，酒店要求为准，有些酒店白天有些是夜晚，厨师这个工作师辛苦的，有辛苦必有回报，相对于其他职业来说厨师的薪资也是很不错的，收入与辛苦成正比。
厨师证有哪些
目前厨师证已经正式更名了，分为烹调师证和面点师证，而每一类证书又分为2小类，对应着中式和西式。顾名思义，现如今，厨师证有4种，中式烹调师证，西式烹调师证，中式面点师证，西式面点师证。
4种证书对应相应的技能，因此很多大厨会直接报考好几种厨师证。
五星级酒店厨师证书有用吗
实际上，厨师证书和大学文凭是一样的。厨师资格证是用人单位招聘、聘用工人的主要依据，也是厨师进入职场、获得晋升的垫脚石。与厨师证相比，虽然厨师的个人技能更重要，但厨师证是用人单位考察厨师的第一依据。在雇主不认识厨师的情况下，厨师证的作用就体现在这个时候了。所以厨师证书对厨师来说是必不可少的。
厨师的星级等级有哪些
星级评级一般见于酒店和米其林餐厅，先说酒店，分为一星级到五星级5个标准。五星酒店是旅游酒店的最高等级。按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平等一系列的评定标准来判断，五星级酒店的厨师要求虽然是比较高，但也没有统一标准需要达到某一厨师等级，不能说五星级酒店的主厨就是五星级厨师。
至于米其林餐厅的星级也是对餐厅的评级，总共分为一二三星三个等级，三星为最高。和厨师级别分属不同类别，与五星级厨师并无关系。
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