中式面点师是一项需要技巧和创造力的工作。他们掌握了各种制作不同风格、形状和质地的馅料和皮的方法，并能够在传统中进行创新，为人们带来新的食物体验。
一名优秀的中式面点厨师不仅需要有传统的制作技艺，更需要有更新鲜的创新精神，将创新元素融入传统美食中，让顾客获得新鲜有趣的美食体验。他们会使用各种各样的材料和配料，创造出更加多样化和美味的食物，这需要不断的实验和创新来提高他们的技能和创造力。
中式面点是对技艺的考验，做一个好的糕点需要多方面的技术支持。中国的糕点师傅需要制作精美的馅料，配上好的糕点，让馅料和糕点成为味蕾的完美体验。从揉面、擀面、馅料等制作过程，都需要手工完成，每一个环节都需要极高的技巧和耐心，这也是中国糕点师傅的优秀表现。
此外，中国面点师还需要在制作过程中保持食品卫生，控制面团饱和度、时间等重要生产指标，保证甜点的口感和质感，并最终提供给顾客，让他们感受到最好的美食体验。
简而言之，中式面点师是一群技艺精湛、富有创新精神、注重健康、有耐心和热情的人。只有不断学习新知识，不断尝试新思路，认真对待每一个环节，才能在中国糕点的制作道路上取得更大的成功。
中式面点师的工作内容：
1. 熟悉面点加工集团各种设备设施的使用，熟悉面点生产标准
2. 接受组长交办的工作和分工，按工艺标准进行加工
3、按要求对配送的产品进行搬运、分类和储存，提高原材料的利用率，避免或减少原材料的损耗
4、负责原料的储存，保证食品原料的质量
5、负责各自区域的卫生，根据组长分配的清洁工作，保持各类用具设备的清洁;并整齐地放在规定的位置
6. 清洁，维护和记录设备和设施，以备将来参考
7、完成上级交办的其他工作(换货、保洁、值班、收货、仓库分拣)
8、能独立开发新产品，对糕点方面有独特的制作工艺
网上报名
文中图片素材来源网络，如有侵权请联系644062549@qq.com删除
转载注明出处：//www.rule13ltd.com