公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
公共营养师的收入多少
公共营养师的收入属于中上阶层。一般公共营养师的收入在6千-2万不等,经验丰富的高级营养师都是按周期收费的,一般都在几万千至几万不等。家庭营养顾问年费8000元左右,企业营养顾问年费5万元左右,中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
公共营养师的课程内容
一、基础知识：
营养师职业道德及医学基础;什么是营养学?营养学基础;食物营养基础;膳食营养指南; 人群营养指导; 营养教育及社区营养;食品卫生基础及相关法律法规。
二、操作技能：
膳食调查及评价; 人体营养状况测定及评价; 膳食指导和评估(食谱编制); 食品营养评价(食品标签); 社区营养管理和营养干预。
公共营养师的工作内容
公共营养师的工作内容是比较丰富的，基本上涵盖了各行各业，而且专业公共营养师还需要懂一定的医学知识和食品学知识，从就业来看，营养师的岗位覆盖了机关单位、学校、企业、医院等。
公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
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