2023营养配餐师证书报考


  很多人把公共营养师和营养配餐员搞混,其实不是同一个证书,营养配餐员:主要是从事食谱编制和营养餐制作与烹饪直接有关的工作。公共营养师:主要从事咨询、营养指导和营养知识宣教等营养顾问工作。

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  营养配餐师证书有什么用

  拥有营养配餐师证书是可以证明自己在营养配餐领域师有一定的实力,体现自己的个人能力找工作时也是自己的一大助力。在工作的过程中也是能够得到客户的认可的,有利于自己的职业发展。

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  营养配餐师证书课程学习内容

  1、营养配餐概述;相关法律知识、职业道德;营养配餐师必知的食品卫生与安全,2、营养配餐基础理论;人体基本生理结构与健康,3、食物的营养、能量天平与体重管理;能量与营养素,4、营养食谱的制定与评价;慢性病、特殊人群营养;成本核算,5、中国居民膳食指南、膳食结构,6、实用营养配餐(青少年、中老年、儿童营养制作),7、特殊人群营养餐制作(肥胖、糖尿病、高血压等),

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  营养配餐师证书适宜人群

  1.家庭里的主厨;

  2.月子会所人员;

  3.育婴家政等机构从事或准备从事婴幼儿照料、护理的人员;

  4.酒店从事厨房工作人员;

  5.养老机构工作人员;

  6.对营养、健康知识感兴趣的个人和团体;

  7.想要通过健康的饮食调理身体的人群,如肥胖、三高等人群;

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