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培养目标
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本专业以就业为导向,培养学生掌握计算机、英语的实际应用能力,掌握现代酒店的基本管理理论和方法,具有现代酒店的服务与管理技能,外语会话能力,公关和交际能力以及酒店管理软件操作技能,达到酒店店长的水平。
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学生在校期间可获得与本专业相关的商务办公自动化证书、ISO9000内审员资格证书、中外文导游资格证书、酒店经理上岗证。
核心课程
现代酒店管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店社交礼仪、现代酒店市场营销、酒店管理信息系统、现代酒店英语、旅游学概论、导游业务等。
就业方向
学生毕业后能在订单培养的连锁酒店工作,或在国内外星级酒店、旅游度假酒店,商务酒店、博览会议中心、以及高尔夫会馆中胜任管理岗位工作。
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