一、主要课程
有、无机及分析化学、食品生物化学、食品工程原理、食品加工机械与设备、食品分析与检验、焙烤食品加工技术、乳品加工技术、食品发酵与酿造等。
二、就业方向
各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门、食品质量监督、卫生防疫和学校等。
食品贮运与营销专业
一、主要课程
食品化学、食品分析与检验、食品微生物、食品质量与安全、现代仓储和配送管理、市场营销学、国际贸易、现代物流概论、食品配送等。
二、就业方向
各类食品工业企业、大型饭店、酒店、超市和食品监督管理部门等。
学校简介：
重庆轻工职业学院位于重庆市九龙坡区含谷镇，与重庆大学城相邻，距沙坪坝、杨家坪约10分钟车程。学院建筑风格古朴典雅，校园环境宁静怡人，舒适安谧。 学校是以全新的教育理念培养学生的新学校。没有传统的固疾和陈旧观念的障碍，愿意以史无前例的低姿态，汲取世界先进大学的营养和做法，在育人的价值取向、教学精神、过程管理方面借鉴了更成熟的经验，也结合重庆实际创造了更和谐更有效的让学生真正获取最大的成长收益的教育方式。 学校定位于培养高素质、应用型 、技能型人才。重庆轻工职业学院是于2011年3月...
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