彭水苗族土家族自治县职业教育中心
重庆市彭水苗族土家族自治县职业教育中心是彭水县唯一一所公办市级重点中等职业学校，市级改革发展示范建设项目学校。学校导源于1925年县立二年制师范成立，与彭水中学共用校舍师资教材，延续至1958年彭水师范学校成立，校址独立于绍庆府旧址。1996年改制为彭水成人中专，2001年更名为彭水自治县职业教育中心。2011年迁至长滩新校区，校园占地240亩，建筑面积近6万平方米。学校立足于地方经济和市场需求，共开设了10个专业，其中重点打造旅游服务与管理、汽车制造与检修、服装制作与生产管理、计算机应用等专业，50余间实训室，配置了3000多万元的各类设施设备。在校学生规模从几年前的1000余人发展到如今4
彭水苗族土家族自治县职业教育中心招生专业
专业名称 专业学制 招生对象中餐烹饪工艺与营养膳食 3+2 应届初中毕业生
汽车制造与检修 3+2 应届初中毕业生
数控技术应用 3 初中毕业生
汽车制造与检修 3 初中毕业生
服装制作与生产管理 3 初中毕业生
计算机应用 3 初中毕业生
电子技术应用 3 初中毕业生
旅游服务与管理 3 初中毕业生
中餐烹饪与营养膳食 3 初中毕业生
美术设计与制作 3 初中毕业生
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