1、技能培训
类别
专业名称
学制
培养目标及毕业待遇
招生对象
技能班
一年
培养中式烹调、面点操作等全面性技能人才、毕业颁发培训
结业证，考试合格获相关职业资格证，安置工作
应往届初高
中毕业生
中式面点专修班
半年
主要学习中式点心、蛋糕、饼干、面食、小吃的制作，
全部安置工作
2、短期培训
短训班
开店速成班
主要学习各种类型热菜、凉菜、面食、小吃的制作技术。
烹饪爱好者
或自主创业者
一、二、三个月
家宴班
学习家常菜的品种制作技术，达到提高烹饪技术水平，
改善家庭饮食生活质量及自主创业能力。
烹饪兴趣班
主要传授家庭实用热菜、凉菜、面食、小吃制作技术
单项小吃培训
各种宝鸡面点、名小吃。
年龄不限
3、学历教育
类别
专业名称
学制
培养目标及毕业待遇
招生对象
学历
技能
教育
烹 饪
二年
培养星级酒店的后厨工作及管理的厨师，毕业取得中技学历证书，
中式烹饪师资格证，安置工作。
应往届初高中毕业生
烹 饪
一年
培养中式烹调、面点操作等全面性全面性技能人才、毕业颁发培训结业证。
考试合格获相关职业资格证，安置工作。
二、宝鸡烹饪职业学校教学特色
学校始终坚持“为学员负责，为家长负责，为烹饪事业负责，为社会负责”及“教学好，管理好，技能好，安置好，评价好”，的原则办学。学校十多年来培养数万名合格烹饪人才，学校采取理论结合实践操作相结合的教学模式，3/4实践操作，1/4专业理论，让每个学员能有更多的实操能力：毕业学员全部安置国家直属管理局，国家公安部会议中心和全国五星级酒店工作。受到国家.省.市政府部门表彰。
三、宝鸡烹饪职业学校就业安置宝鸡烹饪专科职业学校拥有健全的就业体系，学校建立了由校领导亲自主管、亲自负责的就业安置服务体系，通过筛选企业、考察企业、发布信息、建立定期回访制度等手段，最大限度的解决学生工作中的困难，为不适应工作岗位的学生提供转岗及再就业服务。每个完成学业，身体健康的学生都有在首都各大宾馆酒店就业的机会。学校推荐安置到北京首旅集团下属单位，北京民族饭店、北京西苑酒店、北京西藏大厦、北京新桥饭店、北京长富宫饭店、北京前门建国饭店、北京新世纪日航饭店、北京四川饭店、北京名旺沁园大酒店、北京丽亭花苑酒店、北京最高法招待所、北京国家公安部招待所、北京莽山旅游度假村、北京中纪委润顺苑大酒店、河北廊坊宾馆、北京昌平中央直属管理局招待所、山东济南雍景生态园大酒店、济南鱼翅皇宫大酒店、山东日照水芙蓉大酒店、青岛海明威大酒店、青岛海梦园大酒店、青岛俊龙大酒店、上海外婆家餐饮有限公司、天津世纪宾馆、温州瑞安中奇大酒店、西安佳德大酒店等国有、私营大型五星级酒店。使学生就业推介率始终保持100%、就业率保持在98%以上，深受广大学员和家长的肯定。
所有学员按照学校要求学完所学课程，考取国家职业资格证，由学校全部安置全国各大星级酒店、宾馆工作，并跟踪服务，对在校品学兼优学员，学校优先考虑工作单位。
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