药品生产的工艺流程、原辅料用量、温湿度条件、催化剂、硬件设施，皖西卫生职业学药品生产技术专业创办于2012年，同年9月开始招生，原名药物制剂技术专业， 2021年，根据国家《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015年)》要求，药物制剂技术专业更名为药品生产技术专业，属食品药品与粮食大类药品制造类，专业名称代码：590202。
药品生产技术专业主要开设课程解剖生理学、分析化学、药理学、药剂学、药物分析、药事管理与法规、药物化学、药物分离与纯化、生物制药技术、化学制药技术、安全生产知识、《GMP》实务、临床医学概要。
校内实训基地：药理实验室、药剂实验室、药化实验室、药分实验室、化学实验室、中药炮制室、药用植物园、药物制剂实验实训中心、药物质量检测实验实训中心、校内药房等。
校外实训基地：上海和黄药业、扬子江药业有限公司、六安华源制药有限公司、芜湖双鹤药业、合肥先锋制药有限公司、上海益丰药房连锁有限公司、上海科泽医药有限公司、九州通(江苏、安徽)公司、六安市人民医院、六安市药检所等。
招生要求考生患有《指导意见》第三条列出的任何一眼视力矫正到8镜片度数大于800度者(或一眼失明，一眼视力矫正到8镜片度数大于400度者);两耳听力均在3米以内者(或一耳听力在5米另一耳全聋的);斜视、嗅觉迟钝、口吃者，不宜就读医学类各专业，请考生慎重报考。
培养目标药品生产技术专业培养拥护党的基本路线，适应我国社会主义现代化建设需要，掌握药品生产和质量控制等方面的基本理论和实践技能，能在药品生产及其相关领域从事药物制剂和技术改进、生产管理与质量控制、医院制剂调配及药品销售及管理等方面具有扎实知识，熟练技能，仁爱情怀和奉献精神的高素质技术技能型人才
就业方向药品生产技术专业就业方向主要面向国内大中型制药企业，从事药物制剂工艺设计、药物制剂生产、质量控制、技术改造和药品生产管理、药品营销等工作。近几年我校的毕业生主要集中在重庆太极集团、重庆大新药业、重庆华邦制药、重庆药友制药、重庆健之佳药店、成都扬子江药业、成都华神药业、广州潘高寿药业等药品生产和经营企
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