在中国，盲、聋学校的教学大纲和统一教材，是参照全日制普通小学的教学大纲和课本，并针对盲、聋学生的特点由教育部编制的。初等盲、聋学校课程设置基本上与普通小学相同。盲校课程有思想品德课、语文、数学、 体育、 手工、音乐、常识（自然、地理、历史）、劳动等；聋校课程有思想品德课、 语文、数学、 常识、律动、体育、美术、手工、劳动等。盲校设手工课，主要是为发展盲童触觉，增强感知能力，以补偿视觉缺陷。体育和音乐课时也比普通小学多。体育课，有培养学生定向、平衡能力等方面的任务。
为了使学生学好由 6个凸起点排列组合构成的汉盲字，学会熟练使用盲文书写工具，低年级增加了写字课时数。聋校设律动课，主要是培养儿童协调动作，发展语言和剩余听力，弥补听觉缺陷。语文、数学的课时比普通小学增加较多。一年级语文课中约用一个学期利用视觉、触觉等知觉来教耳聋儿童掌握汉语拼音声母韵母的发音和拼音方法。语文课中还包括形成和发展聋童语言的日常用语会话课和作文叙述课。从一年级起就培养聋童逐步掌握看话技能，掌握用手指不同指式表示汉语拼音字母的手指语和通用手语，以此作为学习说话和识字的辅助工具。对有剩余听力的学生还进行听力训练。
聋校高年级，增设生理卫生常识课程。 盲、 聋学校从五年级起加强 职业技术教育（一般每学期二周）。到中学班后,一般每年至少有4周劳动技能实习。中学班的文化课程和内容基本与普通中学相同，使用初中课本。其中有些盲聋生不能感知的部分，有的略讲或删除，有的用一些特殊仪器或教具给学生加以讲解。
成都市 特殊教育学校开设有： 中餐烹饪与营养膳食、 民间传统工艺、 中医康复保健等 专业
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