成都职业技术学院酒店管理专业开设于旅游分院,学制三年,专业面向全国高考文理科生、四川省中职对口考生招生,据该校最新招生简章,并没有面向全国招生,仅限四川地区中职对口类考生报考,具体咨询学校招办。本专业学费每年3700元。
酒店管理专业介绍
本专业适应成都现代高星级酒店业、高端餐饮业的相关岗位核心能力要求,培养双语沟通能力较强,掌握星级酒店管理理论,熟悉酒店集团管理基本业务,托管与驻店管理能力出色,胜任大中型酒店管理集团的各种业务,胜任各类相关服务型旅游企业岗位的高素质高技能应用型人才。
课程设置:英语精读、英语听说、酒店实用英语、酒店基础知识、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店市场调研、酒店市场营销、酒店人力资源管理、宴会设计、会议布置与现场服务、酒店服务质量控制、茶艺、调酒、顶岗实习等。
毕业生就业去向:各类酒店、饭店、宾馆的中层、基层管理及高级服务人员;各类旅游公司、旅游管理部门工作人员; 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作; 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
专业特色
酒店管理专业是国家级重点专业,校内教学实训条件全国一流,师资力量雄厚。近年来随着四川酒店业国际化进程步伐加快,具备高素质高技能的新型管理人才缺口巨大。招生持续火爆,就业前景良好。
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