空乘专业是一个比较特殊的专业，它毕业的学生将来都是从事航空服务类型的工作，所以要求学习的知识比较杂。
首先是形体塑造，因为形体塑造能够培养一个人的气质，航空服务就需要比较有气质的空乘专业人员来从事航空服务工作。
其次是语言交流能力的培训。航空服务工作很大一部分就是在跟乘客打交道，需要空乘人员有着良好的语言表达能力，能够清晰明了的回到乘客的提问。所以要求空乘专业的学生的普通话必须在二级甲等以上。除此之外，还要有良好的英语口语表达能力。
就是相关空乘知识的学习。包括服务礼仪，飞行安全及应急处理等等的学习。这些知识比较重要，进入航空公司之后，如果能够灵活应用这些知识，是能够非常好的提高公司的收益的。同时也能为自己获得更高的福利待遇。
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