学院院系设置
重庆旅游职业学院现有旅游管理系、酒店管理系、旅游规划系、旅游装备系、国际旅游系、旅游艺术系、大数据学院、公共基础部8个教学单位，开设了 导游、旅游管理、酒店管理、园林技术、会计、音乐表演、舞蹈表演、旅游英语、商务英语、工艺美术品设计、烹调工艺与营养、汽车检测与维修技术、空中乘务、学前教育、数字媒体应用技术、大数据技术与应用、民族传统技艺、网络营销、信息统计与分析、智能控制技术等20个专业，其中，教育部、财政部“支持高职学校提升专业服务能力”项目专项资金支持建设专业2个，教育部、文化部、国家民委“首批100个全国职业院校民族文化传承与创新示范专业点”1个，涵盖“吃住行游购娱”等旅游行业需求，呈现出鲜明的旅游特色，毕业生就业率高达97%以上，在同类院校中名列前茅。
重庆旅游职业学院实施人才强校战略，着力打造一支素质优良、结构合理、爱岗敬业的教职工队伍。现有教职工200余人，其中有博士、硕士学位的160余人，副教授及以上高级职称的30余人，有国外留学背景的5人，外籍教师3人。并特聘中国科学院袁道先院士担任名誉院长，特聘旅游行业各界精英40余名作为学院兼职教授。与美国加州圣何塞州立大学、柬埔寨管理经济大学等高校签署了教育合作协议，学生在卡塔尔、阿联酋等国进行国外学习；并与西南大学等高校开展“专衔本”、“自考”教育合作协议，为学生进一步提升学历奠定基础。
重点院系介绍
旅游管理系
为了顺应我国旅游业迅猛发展、旅游产业链日趋完善和拓展的大趋势，培养适合旅游业发展需要的实用型、复合型经营管理人才，旅游管理系设有旅游管理、导游、景区开发与管理、烹饪工艺与营养4个专业。
国际旅游系
国际旅游系成立于2012年9月，坚持 “以市场为导向、以就业为目标、以能力为本位、以质量为核心”的指导方针；注重学生职业岗位能力的培养，重视实践教学，将学工、校企结合作为主线，充分利用学院的教学资源、合作企业的资源和职业环境，强化以工作内容为载体的语言技能、专业技能和职业综合素质的培养；同时坚持国际化办学之路，积极走出国门，与国外知名高校探讨合作，建立校级合作关系，学生培养采用“2+1”和“3+1”的国内、国际联合培养模式，为学生构建更新、更高、更远的就业平台。
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