工艺美术专业前身是宝鸡县周原职中装潢专业（1994年开设），2003年整合为我校工艺美术专业。本专业有外聘国家级工艺美术大师2人，国家一级美术师1人，专业课教师9名，其中双师型教师4名。先后有7名教师参加国家级、省级培训，师资雄厚，实习设备齐全，办学水平不断提高。连续三年来，在全省中等职业院校教学设计大赛中有3名教师获一、二等奖，学生在国家、省、市级绘画摄影类比赛中屡获佳绩。其中2013年获金奖1人，银奖5人，铜奖3人，并获团体优胜奖。
专业特色：本专业现有绘画、摄影器材、设施等数十套，画室、制图室、多媒体设计实训室、装裱室等专业技能实训室5个，设施齐全。通过学习，学生可获得工艺美术中级装饰工、中级平面设计员职业资格证书，能胜任平面广告设计、室内装饰设计和专业摄影等工作，毕业生供不应求。
适应工作：平面广告设计、室内装饰设计、专业摄影、印刷制版、喷绘制图、民间工艺美术产品的设计、生产、组织与技术管理等工作。
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