云南旅游职业学院是经云南省人民政府批准、国家教育部备案，由省教育厅主管的云南省唯一的一所旅游类、大专层次、公办全日制高等职业院校。
从1956年建校至今，学校经过了五个重要的发展历程：1956年4月，昆明地质学校建校；1965年昆明地质学校、重庆地质学校和四川地质技工学校“三校合并”，1994年被国家教育部评定为全国重点中等专业学校；1997年12月25日，地矿部与云南省政府签署协议，将昆明地质学校改建为云南省旅游学校，直属于原云南省旅游局；2010年2月26日获省政府正式批复同意，2011年5月9日教育部备案，云南旅游职业学院正式成立，由原云南省旅游发展委员会主管，2014年通过高等院校人才培养合格评估；2018年10月起，学校由省教育厅主管。
学校位于昆明市龙泉路268号，占地面积142617.53（142617）平方米，总建筑面积100277平方米。学校在建新校区位于嵩明职教基地，占地面积973亩。
学校现有在职在编教职工289人，正高10人（其中教授9人）、副高68人（其中副教授34人）、博士2人，硕士112人。现有国家文化和旅游部确定的青年专家培养对象3人，云南省旅游专家服务团成员20余人，云南省导游考试现场考官50名，有5名高尔夫专业教师获得国际高尔夫职业经理人晋级资格证书（PDA）和苏格兰教师资格证书（AI）。
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