酒店服务与管理专业就业方向

　　酒店行业的兴盛使得酒店服务与管理专业得到了良好的发展，也让越来越多的同学想要来对这门专业进行学习。也有同学想知道专业的就业方向怎么样，下面我们就来进行介绍。

　　就业方向

　　酒店服务与管理专业学生可以考取中级餐厅服务员、中级客房服务员、中级前厅服务员证书，主要面向高星级酒店、旅游公司和管理部门、婚庆公司等单位从事相关服务与管理工作。

　　具体可到大型酒店、餐饮企业及高档茶楼，从事客房、餐饮、前厅接待、茶艺表演服务及管理工作，也适合在婚庆公司、花店从事插花装饰服务工作或者自主创业。

　　培养要求

　　酒店服务与管理专业主要培养具有现代酒店管理与服务、旅游管理与服务所需要的基本理论，能在现代酒店和旅游公司从事实际服务与管理工作的高等技术应用型人才。要求学生：

　　具有酒店管理必备的文化基础知识，系统学习和掌握酒店服务与管理的专业知识，熟练掌握酒店服务与管理技能;

　　掌握酒店经营的基本方法，熟悉市场调查、公关策划和市场营销的工作方法，掌握酒店公共关系宣传、社区关系协调、市场营销的基本技能。

　　课程设置

　　专业课程内容主要设置有：酒店管理概论、现代酒店礼仪规范、酒店服务心理学、酒店专业英语、酒店服务质量管理、餐厅运行与管理、客房运行与管理、前厅运行与管理、调酒与酒吧管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、中西餐知识、酒店安全管理等。

　　总的来说，酒店服务与管理专业毕业的同学们能从事的职位是非常多样化的，即便是在酒店内进行工作，就有下至服务人员上至管理层级的多种发展，同学们是拥有很大的晋升机会的。