高考填报志愿时，生物技术有哪些专业和生物技术类专业介绍是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。
根据教育部最新发布的《职业教育专业目录（2021年）》可知，生物技术类包括食品生物技术、药品生物技术、农业生物技术、化工生物技术、生物产品检验检疫、绿色生物制造技术、生物信息技术7个专业，具体名单一览表如下：
| 4701生物技术类 | ||
| 序号 | 专业代码 | 专业名称 |
| 1 | 470101 | 食品生物技术 |
| 2 | 470102 | 药品生物技术 |
| 3 | 470103 | 农业生物技术 |
| 4 | 470104 | 化工生物技术 |
| 5 | 470105 | 生物产品检验检疫 |
| 6 | 470106 | 绿色生物制造技术 |
| 7 | 470107 | 生物信息技术 |
以下是相关生物技术类专业介绍，希望对大家填报志愿有所帮助：
食品生物技术专业简介：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物化学、微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识，具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力，从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品生产技术、食品生物新技术等。
药品生物技术专业简介：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物制药技 术、药品生产质量管理、微生物技术等基本知识，具备生产操作、设备使用和维护、生产过 程质量监控等能力，从事抗生素及基因药物等生物药品的生产操作、设备使用和维护、生产 过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。
核心课程：生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、动植物组织和细胞培养技术、生物制药设备、 药品生产质量管理、生物制药技术等。
农业生物技术专业简介：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握农业生物产 品技术、生物设备、植物组织培养等基本知识，具备生产工艺与设备管理、生产操作、过程 质量管理等能力，从事微生物肥料、微生物农药、微生物兽药、植物组织培养、食用菌等农 业生物产品的生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发 辅助等工作的高素质技术技能人才。
核心课程：生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、生物设备、植物组织培养、食用菌栽培技术、 农业生物产品生产技术等。
化工生物技术专业简介：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生化分离技 术、生物化学、生物化工工艺等基本知识，具备较强的生产工艺操作与控制、微生物菌种选 育和培养、分析检测、组织与技术管理等能力，从事生物化工产品工艺操作、技术与质量管 理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。
核心课程：无机及分析化学、有机化学、化工单元操作技术、生物化学、工业微生物及育种技术、 生物化工工艺、生化分离技术、生物工业分析等。
生物产品检验检疫专业简介：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物产品检 验检疫、微生物检测技术、化学分析等基本知识，具备生物产品的理化检测、仪器分析、微 生物检测等能力，从事生物产品的样品处理、分析检测、数据处理、测定方法研发、动物检 疫等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：化学分析、仪器分析、生物化学、微生物基础、微生物检测技术、实验室安全与管理、 生物产品检验检疫等。
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