酒店管理服务技术专业必须学习培训酒店行业通论，品牌酒店管理方法，酒店特色服务管理方法，酒店餐厅网络营销，酒店餐厅人力资源资源优化配置，厅面与酒店客房管理方法，餐饮管理服务，酒店管理信息系统，酒店商务英语等课程内容。
1、酒店管理服务专业的的就业方向
酒店管理服务技术专业的毕业生主要是朝向当代宾馆和高档服务业，在厅面，酒店客房，餐馆和酒店餐厅人力资源管理，网络营销等职位群，从业一线服务项目，底层督查管理方法等工作中。
酒店管理服务技术专业培育德，智，体，美全面的发展，具备优良职业素质和人文素质，把握酒店特色服务与运营管理的基本知识，具有较好的语言沟通，酒店餐厅运营管理和团队协作工作能力，从业当代酒店行业或高端服务业的一线服务项目和底层管理方面的高质量技术性技能型人才。
该技术专业重视学员综合素质测评的塑造，关键学习培训经济与管理基本知识，酒店管理服务基本理论。该技术专业突显服务项目技术培训。学员在学校培训期内，将进行酒店餐厅的前端，饭店和酒店客房等各个方面的专业技能练习。
2、酒店管理服务技术专业发展前景
中国全国各地一二三线城市均把旅游产业当做其经济发展快速增长的原动力，其政府部门与社会发展投入将持续提升，度假旅游酒店业可能是中国极具青春活力的领域。总而言之，伴随着世界经济的持续恢复与迅速发展趋势，酒店业在持续扩大，对优秀人才的要求也不断地提升，每一年都必须不计其数的国际化酒店管理类专业的优秀人才，酒店业在全世界与中国地域的發展速度就业可能远远地超过传统领域。酒店管理服务大学毕业生就业远高过其他专业的的学员。酒店管理服务发展前景开朗，预估到2015年之后，星级酒店管理方法专业性人才将变成职场中趋之若鹜的高薪职位阶级。
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