烹饪专业：烹饪专业培养学生掌握烹饪基础知识和基本技能，熟练掌握多种烹饪方法和多种菜肴制作方法。参加省级考试可取得国家统一颁发的初、中级烹调师职业资格证书。
一、培养目标：
培养为餐饮行业服务，德、智、体、美、全面发展，具有强烈事业心和责任感和良好职业道德，能适应市场对人才素质提高的需要和时代的特征要求弘扬中华烹饪文化的全方位服务型人才。
二、就业方向：
毕业生主要从事餐饮管理、厨房管理、食品烹调工作，岗位主要社会各类宾馆、各类餐馆、社会快餐业、航空配餐、企事业配餐等。
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