目前,酒店业已成为全世界最重要的经济产业,短短20几年,我国已由不足500家涉外酒店发展到5000家。现在已有洲际、喜达屋、万豪、圣达特、雅高、凯悦、希尔顿、卡尔森、香格里拉、最佳西方等22家国际酒店管理集团的33个品牌进入北京酒店业。不久前,北京又有10家饭店加入国际集团化管理。据不完全统计,2008年奥运前后,北京五星级以上的酒店突破50家。然而,目前绝大多数旅游、酒店行业的员工是“半路出家”,具有酒店管理专业知识的人不到40%。这为酒店管理专业的发展提供了诱人的前景。
2.就业方向
本专业学生毕业后可可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。
3.就业前景
酒店管理属于旅游业,为第三大产业,中国之所以以每年5000家酒店的建设速度发展,可见其对社会的贡献与需求量。而每年酒店行业为解决社会劳动力达800万人之多,其中培养出历多的优秀管理精英,中国酒店业已惊人的速度赶超国际型酒店。做任何一行,有成功有失败,成功有方法,失败有原因。但有人说恒心是成功的准则。有人说做酒店是吃青春饭,而这种认为是与50年代酒楼人的比照,是大错特错的。酒店是一个高贵的事业,不是每个人都能加入并长久的为之奋斗,我看过太多的年长的酒店管理者,风姿卓约,高贵与尊荣不是每一个能效防的,那是长时间修养结晶而成的。多从事酒店业,从最起初的保安做起,做过服务员和酒店的各个部门,现任上海一家五星酒店的客房总监,我想起我在学校学习酒店管理的时候,导师告诉我们,做酒店业要有军人的吃苦精神,要有演奏家的气质,要有演讲家的口才,这些在以后地路程中,我确确实实的感觉到了。任何一个行业都是从低层做起,在刚开始的时候,你可能觉得枯燥,你要对行业有热心和信心,对充满自信的管理者予以敬佩,这样你个人的能力才能得到锻炼。
4.专业前景
全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统
5.工作单位
各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
上面就是关于酒店管理专业的就业前景分析,现在我国对这块的人才需求是非常大的,就业前景也是十分的不错的。
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