诏安职业技术学校招生专业有机电技术应用、食品加工工艺、电子商务等。诏安职业技术学校是我县唯一一所具有国民教育资质的公办中等职业学校。近年来，学校在原有设备的基础上再投入近一千万元，建设了班班通校园网、工艺美术实训室、食品工艺专业实训室。
诏安职业技术学校专业
| 序号 | 开设专业 |
| 1 | 机电技术应用 |
| 2 | 食品加工工艺 |
| 3 | 汽车车身修复、汽车运用与维修 |
| 4 | 会计事务 |
| 5 | 电子商务 |
| 6 | 高星级饭店运营与管理 |
| 7 | 中餐烹饪 |
| 8 | 工艺美术 |
| 9 | 幼儿保育 |
诏安职业技术学校介绍
学校一贯坚持以“质量立校，特色兴校”、“以服务为宗旨，以就业为导向”的理念，坚持走“校企合作、校校联办”的路子，与诏安县电子商务协会联办“电子商务”专业，与福建猛狮新能源科技有限公司联办“机电技术应用”专业。与福州、厦门、漳州等地方的大型企业建立了长期的就业合作关系，学校同时成立高职招考班，精心组织，温书备考，学生参加春季高考上线率和就业率均达到98％以上。历年来涌现了方广智、林永潮、吴建福、林浩湖、吴石、詹惠真等一大批优秀毕业生。
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