安徽省蒙城建筑工业中等专业学校开设的专业有农机设备应用与维修、植物保护、作物生产技术等等。安徽省蒙城建筑工业中等专业学校创办于1985年，原名蒙城四中；1986年，为了适应地方经济建设需要，更名为蒙城县高级职业中学。
安徽省蒙城建筑工业中等专业学校专业
| 序号 | 专业 |
| 1 | 农机设备应用与维修 |
| 2 | 植物保护 |
| 3 | 作物生产技术 |
| 4 | 畜禽生产技术 |
| 5 | 建筑装饰技术 |
| 6 | 建筑工程施工 |
| 7 | 建筑智能化 |
| 8 | 设备安装与运维 |
| 9 | 建筑工程造价 |
| 10 | 给排水工程施工与运行 |
| 11 | 电气设备运行与控制 |
| 12 | 机电技术应用 |
| 13 | 服装制作与生产管理 |
| 14 | 电子电器应用与维修 |
| 15 | 计算机应用 |
| 16 | 计算机平面设计 |
| 17 | 会计事务 |
| 18 | 市场营销 |
| 19 | 电子商务 |
| 20 | 高星级饭店运营与管理 |
| 21 | 旅游服务与管理 |
| 22 | 中餐烹饪 |
| 23 | 社会文化艺术 |
| 24 | 幼儿保育 |
| 25 | 运动训练 |
| 26 | 现代家政服务与管理 |
| 27 | 文秘 |
安徽省蒙城建筑工业中等专业学校简介
安徽省蒙城建筑工业中等专业学校高度重视校园文化和和谐校园建设，团组织、学生会和学生社团经常性组织内容丰富、形式多样的大型文艺表演、运动会和体育比赛；同时举办各种主题的演讲、辩论会、专题讲座、美术和摄影展览；还组织学生到校外参观、学习和考察，扩大视野，增长才干，丰富人生，为走向社会、适应社会打下良好的基础。
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