济南商业技工学校 位于市中区马鞍山路48号，1975年，由济南乳品公司畜牧三场改建，1982年建成，隶属济南第二商业局。占地面积1.20万平方米。1990年总建筑面积8000平方米。教学设备有微型电子计算机、录放机、实验仪器、冰箱、烤箱等大型设备，图书1.2万册，阅览室有杂志100余种，报纸20种。1990年有教职工91人，具有大专毕业以上学历42人，有高级教师4人，在校生170人。
先后设照相、烹饪、无线电修理、医药、酿造、腌渍等20个专业，先后有1602人毕业，其中：中专毕业生169人。 同时，为二商系统培训干部2430人，培训二、三级厨师1845人，厨工264人。 1985年烹饪教研室研制的孔府菜，被市府授予科技成果奖。出版30种烹饪教育专著，有的参加国际书展。
济南商业技工学校开设专业
目前学院分为五个校区，在校生1万余人，设有技师部(本科层次)、高级部(专科层次)、中级部(中专层次)，专业设置覆盖二、三产业的49个专业。其中金属切削、电气工程、烹饪、面点、旅游服务、电算会计等专业分别为省市名牌或骨干专业。
济南商业技工学校教学环境
济南技术学院商贸分院，地处济南市风景秀丽的马鞍山风景区，南依马鞍山、北邻省体育中心、东连植物园、西接英雄山，交通便利、风景优美。学院有30年办学经验，主要承担商贸类专业教学、培训与职业技能鉴定工作。常年在校生1500余人，师资力量雄厚，有讲师、技师以上职称的，省市技术能手、优秀教师、大师、名师60余人;
教学设施齐全，设备先进。开设有烹饪、面点、旅游服务与管理、电子商务、市场营销、电算会计、物流管理、摄影与图像制作、美容美发与形象设
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