山东省轻工业技工学校是首批国家级重点职业学校、首批国家中职教育改革发展示范学校、全国职业教育师资培养培训重点建设基地、全国中小学德育创新基地、山东省首批示范性 建设单位、山东省文明单位、山东省金蓝领培训基地、山东省高技能人才培养基地、第一批山东省示范性中等职业学校建设工程拟立项学校 、青岛市首批品牌职业院校建设单位、青岛市现代制造业教育集团龙头学校、青岛市文明校园 。是一所以数控、焊接、机电、模具、汽修、轨道交通、生物技术、财会等专业为特色专业的综合性工科国有学校，全国职业教育先进单位。
山东省轻工业技工学校现有数控技术应用、机电技术应用、模具制造技术三个专业“3+4”中职+本科分段培养班，9个“三二连读”大专专业，形成本科、专科、普职融通 、中专多层次办学体系，学历教育与职业培训并举。现有学生5000人，在职教职工200人，其中高级职称51人（含正高级讲师4人 ），中级职称53人。有专兼职教师120人，“双师型”教师80人，技师10多人，高级工30多人，并有一批省、市级优秀教师、学科带头人、青年专业人才、市级教学能手。
山东省轻工业技工学校建筑面积6万平方米，体育场面积21000平方米，教学楼、实验楼、图书办公楼、学生公寓、综合餐厅等配套齐全。设有22个实验室、12个多媒体教室，以及金工、数控、钳工、化工、汽车维修、模具、焊接、轨道交通、PLC控制、计算机组装与维护等10个专业实训室，设备价值1亿元。2006年，青岛市依托学校建设青岛市职业教育公共实训基地，拥有机械、数控、机电、模具、焊接、汽修六个现代化实训车间。
山东省轻工业技工学校注重产教结合，开展校企合作，重视学生实践技能操作，积极引进“双元制” 和项目指导法、模块法教学模式，拥有职业技能鉴定所，对校内外开展了18个工种的技能培训，每年有大批学生和社会人员考取人力资源与社会保障局颁发的技能等级证书。2005年7月依托学校成立青岛市现代制造业教育集团。
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