山东省商务科技学校是一所以现代商务和食品科技教育为主的综合性专业学校。学校始建于 1975年，原名为山东省烟台粮食学校，2003年1月15日经山东省人民政府批准，更名为山东省商务科技学校。学校行政隶属于山东省粮食局，是目前我省为数不多的省属中专学校之一。2000年经教育部审定，学校成为首批“国家级重点中专”；2001年经山东省教育厅批准，
山东省商务科技学校成为我省首批举办“三二连读大专”教育的国家级重点中专学校。2003年4月8日经山东省教育厅批准，在山东省商务科技学校的基础上筹建山东商务职业学院，批准全日制在校生规模为12000人。 学校现有人员 241人， 专任教师 159 人，均具备大学本科以上学历，其中研究生学历的占 10% 以上。专任教师中高级讲师 59 人，讲师 45 人，“双师型”教师 55 人，副高以上专任教师占 37% 。 学校占地 1503亩，其中老校区105.5亩，新校区1397.5亩。
山东省商务科技学校教学、实验、行政用房面积13万平方米，其中老校区4.5万平方米，新校区今年建成8.5万平方米。现有在校生3231人， 实物图书 16.2 万册， 各专业实验、实训室 31个，教学、科研仪器设备总值925万元。 作为省粮食局的直属学校，全省各级粮食部门和企业给予了极大支持，学校与业务部门建立了 173个校外实习实训基地，并聘请了32名兼职教师，充分保证了校外 教学实习需要。
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