烟台港湾学校具有鲜明港口特色，主要开设了港口机械驾驶与维修（国家名牌、百强专业）、港口机电技术、港口物流管理等多个港口专业及社会需求热门专业，建有港口门机电气控制、PLC程控、门机、场桥仿真模拟操作系统、液化灌装码头模拟系统、电工、焊工、内燃驾驶等7个一体化实习车间和近20个现代化的港口专用通用实验室，学校近年来强化港口专业教学设备引进，由国家、集团公司投资及自筹资兴建的港口装卸模拟实验室（门机驾驶模拟仪、门机电器控制系统模拟、集装箱岸桥模拟）、PLC电器操控系统等已达国内一流水平。 近十几年来，学校不断探索经营模式，开发特色办学，拓展培训渠道，已取得“国家级重点技工学校”、“交通部交通行业培训工作站”，山东省烟台市“特种作业人员培训单位”、“烟台市特种作业人员考试基地”、烟台市港口职业技能鉴定所、中南大学烟台学习中心、山东省技师工作站、烟台港职工培训中心、山东省规范化中等职业学校、全国职工教育培训示范点等资质和称号，为学校学历教育、港口职工培训、鉴定，考试以及社会培训业务拓展打造了坚实平台。
烟台港湾学校办学、培训能力不断提高，职业培训、特种作业考试等人次达三万余人；为港口培养、输送了3000多名合格中、高级毕业生，并在各个岗位涌现出各类先进典型. 2018年学校正式跨入省级规范化学校序列；学校在此基础上，以职业教育为依托，与先进院校需求专业合作，在原有“三二” 连读的2个专业基础上增至8个专业，并与烟台周边社会大型用工企业和沿海各大港口建立长期校企合作关系，与菏泽、嘉祥等地进一步加强联合办学的深度和广度;同时学校将抓住国家大力发展职业教育和职业培训的黄金时期，充分发挥学校目前现有的资质、资源，实现学校职业教育、职业培训的新突破；进一步扩大培训、考试业务范围，加快与烟台市安全生产监督管理局的合作培训步伐，目前，由国家财政支持、集团配套，共同出资1320万元筹建的5100平方米职工培训大楼已经落成，同时计划投资600万元对原教学楼进行改造升级，打造成为全国港口高级技工教育中规模最大、层次最高、需求最全、最具特色的中高级职业考试基地和职业培训基地。
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