扬州市英才烹饪技工学校是经江苏省人社厅批准成立的全日制 ，现开设航空、铁路、城市轨道、幼教、计算机（电竞）、飞机维修、飞机制造、工业机器人、无人机、护理、婴幼儿护理、电商、物流、艺术设计、烹饪、建筑等近二十个专业，扬州校区占地1000余亩，是扬州城区高质量的中职校。
学校各类专业实习、实训基地等设施一应俱全，航空、城铁实训设施更是全新一流。学校实行准军事化管理制度，优秀教师担任班主任，并配以教官，进行军事管理与培训，实行24小时服务式、跟踪式管理模式，确保学生“成人”基础上再“成才”。学校紧密联系各行业优秀企业，现已与沪宁杭为主的长三角地带及周边经济发达地区，共500余家企事业单位建立了实习实训和人才输送关系，确保每个学生都能就业。
学校致力达成“中职学生的大学梦”，已与江海学院达成3+3中高职衔接，确保三年后直升全日制统招大专，各专业对口，与参加高考录取的学生，无任何差别。亲爱的同学们，充满活力的扬州英才技工学校是你成人、成才的摇篮，也将是你实现理想、梦想的新起点。
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