为扎实推进大理市中等职业学校“以赛促学,以赛促教,以赛促研”的办学理念,丰富学生校园生活,充分调动旅游专业学生对专业技能学习的积极性,努力培养高素质技能型人才,学校旅游专业部、旅游教研组于2021年12月30日至31日举办2021年“文悦东方杯”旅游服务技能大赛。
本次旅游服务技能大赛由导游服务赛项和酒店服务赛项两个项目组成。导游服务赛项包含现场导游讲解和个人才艺展示两项内容;酒店服务赛项包含客房中式铺床、中餐宴会摆台与服务、专业理论问答与英语问答三项内容。旅游专业部旅游服务与管理专业、高星级饭店运营与管理专业、职大高考旅游类学生参加了此次比赛。
1、导游服务赛
导游服务赛项于2021年12月30日上午在学校北附楼阶梯教室举行。参赛选手在云南省内自选景点进行导游讲解,之后进行个人才艺展示。选手们精彩纷呈的讲解让大家宛如身临其境,丰富多彩的才艺使现场气氛热烈,高潮迭起。
2、酒店服务赛
酒店服务赛项于2021年12月31日在学校综合馆内举行。中餐宴会摆台与服务主要考察选手中餐厅服务的基本技能,客房中式铺床主要考察选手客房服务的相关技能,同时考察选手的仪容仪表是否符合酒店行业餐饮、房务两个部门的岗位要求。实操比赛结束后选手抽签进行专业理论与英语问答测试。选手们以专业的知识和技能征服了现场的观众和评委。
本次旅游技能大赛酒店服务赛项设一等奖1名,二等奖3名,三等奖6名,导游讲解赛项设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,学校将对获奖选手进行表彰。
大赛以新时代、新技能、新梦想为主题,搭建校企合作平台,推进校企深度合作,在提升学生的技能水平、综合素质,为学校参加云南省比赛和国家级大赛储备和选拔人才的同时,促进了旅游类课程“岗课赛证融通”,推动了大理市中等职业学校旅游专业高质量发展。
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