西乡县职业技术高中创建于1983年，是西乡县人民政府主办的一所集职业教育、成人教育、短期培训为一体的多功能、综合型学校。是陕西省重点建设的51所县级职教中心之一，学校位于城西三里河，距县城三公里，覆盖人口41万，服务半径110公里。
学校坚持“以文化育人，特色立校”的发展战略，按照“稳定规模、拓展空间、优化结构、改革创新、加强管理、提升质量”的发展思路，形成了以现代农业、装备制造业及服务业为特色的专业集群。现开设有高考升学、茶叶生产与加工、旅游服务与管理、新能源技术应用、计算机网络技术、数控技术、汽车运用与维修、铁路运输与管理等八大专业,并与高校联合办学多个专业，每年开展各类职业技能培训6000人次以上，在推动县域经济发展中发挥了重要作用。
近年来，我校在各级政府、教育部门的大力支持下，坚持以服务地方经济发展为已任，以面向市场、扩大就业为导向，以培养技能型人才为核心，以推动校企深度合作为重点，稳步实现了教学改革不断深化，内涵建设有效提升，培养能力大幅提高，基础设施不断完善的强劲发展态势。2013年被确定为陕西省重点建设的县级职教中心，在国家级、省级职业院校技能大赛中成绩斐然;先后被评为“陕西省职业教育先进集体”、汉中市“文明单位”标兵、“治安模范单位”；并荣获“陕西省职教兴农示范学校”、“陕西省秦巴茶艺基地”、“陕西省农村青年劳动输出培训基地”等称号。
2011年，以我校为主体，西乡县成功创建成陕西省现代农业职教发展示范县; 2013年被省教育厅确定为陕西省手工制茶技能大赛赛点，被汉中市人民政府授予“汉中市茶产叶发展突出贡献单位”; 2014年被汉中市人民政府教育督导室评为“优秀学校”; 2015年被西乡县委、县政府授予“双高双普”工作先进单位; 2015年12月通过汉中市教育局标准化宿舍验收，被汉中市政府授予市级卫生标兵单位; 2016 年被汉中市教育局授予“汉中市提高教育质量优秀学校”称号。2017 年被汉中市教育局工会授予“工会工作考核先进集体”，2017 年被县教育局授予“体育工作综合考核先进集体校”称号；2018上半年被教育局评为“扶贫攻坚优秀学校”。
“凝心聚力、以身示范、规范管理、再创佳绩”。“双高双普”期间，累计投资2000余万元用于改善办学条件；联合办学以来，加大资金投入，改善办学基础设施，完善学校各项管理制度，扩大了学校招生规模，使学校又一次站在实现职教梦征程的新起点。学校将继续高举中国特色社会主义伟大旗帜，认真贯彻落实国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》，按照“四个全面”战略布局和五大发展理念，以立德树人为根本，立足当下，面向未来，勤勉务实、勇于担当，为地方经济社会发展培养更多高素质的技术技能型人才，力争在2020年把学校建设成汉中市一流、区域内特色鲜明的省内高水平职业学校。
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