咖啡调配师证报名方式首先需要选择一个正规有授权资质的报考单位进行报名考试,目前没有个人报考的渠道。咖啡调配师证书有什么用?
咖啡调配师证报名
咖啡调配师证书报考方式首先需要选择一个正规有授权资质的报考单位进行报名考试,目前没有个人报考的渠道,考生在机构报名提交报考材料,缴纳费用,完成线上课程学习后参加考试。目前证书的考试都是采取线上机考的模式,分为理论和实操两部分,题目以选择题和判断题为主,比较简单,满分100分,达到60分以上即为合格,通过率还是挺高的。成绩合格即颁发证书,下证周期大概是一个月。
咖啡调配师证书有什么用
持有咖啡调配师证书其实可以把它理解为对个人能力的一种肯定。不是因为有了证书,让你觉得完成了一件事,心里踏实了;是因为你拥有通过这个标准考核的能力,那证明也应该有能力通过其他的考验,而更坚定自己在咖啡行业的发展决心。身为一名咖啡师,需要懂得咖啡里面各个环节相互影响的关系,才能有进步的空间——这是咖啡调配师证书的价值所在。
咖啡调配师学习:怎么制作摩卡
摩卡咖啡是世界上最“古老”的咖啡,它所散发出来的味道都是一以贯之的古老和醇厚,渊源久远的摩卡咖啡,是咖啡的代名词,其独特的香味与酸味,深深吸引了不少咖啡爱好者。
人们普遍的看法是:意式咖啡是种浓缩的,常是浓咖啡饮料,上面有一层全是咖啡和水组成的厚厚的泡沫,机器把热水从满满的篮子中压出而成,精研的咖啡在有限的时间内受压。意式咖啡是对于能制出此饮品过程的统称。
意式咖啡的含义很广,任何一个桀骜不驯的咖啡师可以利用它的魅力把你钱包里的钱吸干。小心!它们的味道远比颜色浓烈。
【材 料】:
浓缩咖啡 30克
黑巧克力粉 20克
糖浆 10克
冰牛奶 80克
奶泡 适量
巧克力酱 适量
【制作步骤】:
1.将冰牛奶、糖浆和黑巧克力粉放入钢杯,用咖啡机蒸汽管加热至约65℃,并搅拌均匀。
2.温好杯后,萃取浓缩咖啡。
3.用勺将打发好的奶泡放于咖啡杯中,使杯九成满。
4.在表面撒上可可粉。
5.挤上巧克力酱,装饰即可。
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