2023年云农大专升本酒店管理专业怎么样?


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云南农业大学(Yunnan Agricultural University,YAU),简称“云农大”,坐落在春城—云南省昆明市,为云南省属重点大学,入选国家卓越农林人才教育培养计划和卓越工程师教育培养计划,是全国第二批深化创新创业教育改革示范高校、全国创新创业典型经验高校、国家“2011计划”建设单位、中国政府奖学金来华留学生接收院校,具有研究生推免资格高校,拥有博士学位和硕士学位授予权,设有中国-东盟教育培训中心。

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云南农业大学历史可追溯到1907年创办的云南农业学堂,1938年国立云南大学农学院创办,建址昆明市呈贡县;1958年独立建成昆明农林学院,迁址昆明北郊黑龙潭。1962年滇南大学、滇西大学并入昆明农林学院,1969年搬迁至大理州宾川县,1970年迁至原曲靖地区寻甸县,1971年与云南农业劳动大学合并成立云南农业大学,1980年搬回昆明北郊黑龙潭。2004年,云南省建筑工程学校、云南省香料研究开发中心并入云南农业大学。2014年,云南热带作物职业学院并入云南农业大学。

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截至2021年11月15日,学校有专任教师 1274 人、外聘教师 419 人,折合教师总数为 1483.5 人, 外聘教师与专任教师人数之比为 0.33:1。按折合学生数 36578.8 计算,生师比为 24.66。专任教师中,“双师型”教师 251 人,占专任教师的比例为 19.70%;具有高 级职称的专任教师 627 人,占专任教师的比例为 49.22%;具有研究生学位(硕 士和博士)的专任教师 1108 人,占专任教师的比例为 86.97%。教师队伍学历学 位的整体层次不断提升,学缘结构逐年改善,中青年教师已成为学校教育教学和 科学研究的主力军。学校有中国工程院院士 1 人;百千万人才工程入选者 4 人,其中 2020 年 当选 1 人;近一届教育部教指委委员 1 人,省级高层次人才 101 人,其中 2020 年当选 24 人,省部级突出贡献专家 5 人;国家级教学名师 1 人,云南省教学名 师 18 人,其中 2020 年当选 1 人。建设有国家级教学团队 3 个,省部级教学团队 8 个,省级高层次研究团队 15 个。 

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酒店管理专业介绍

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》 部分高校按以下专业方向培养:旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理。

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