杨凌职业技术学院开设专业有农产品加工与质量检测、园艺技术、植物保护与检疫技术、绿色食品生产技术、林业技术、畜牧兽医。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 农业类(专) | 农产品加工与质量检测园艺技术植物保护与检疫技术绿色食品生产技术 |
| 林业类(专) | 林业技术 |
| 畜牧业类(专) | 畜牧兽医动物医学动物药学宠物养护与驯导宠物医疗技术 |
| 测绘地理信息类(专) | 工程测量技术摄影测量与遥感技术 |
| 环境保护类(专) | 环境监测技术 |
| 安全类(专) | 安全技术与管理 |
| 电力技术类(专) | 电力系统自动化技术 |
| 建筑设计类(专) | 建筑室内设计风景园林设计园林工程技术园林工程技术（园林规划设计方向） |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术地下与隧道工程技术建筑工程技术（建筑钢结构工程施工方向） |
| 建筑设备类(专) | 建筑设备工程技术 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价建设工程监理建设工程监理（水利工程监理方向） |
| 市政工程类(专) | 市政工程技术给排水工程技术 |
| 房地产类(专) | 现代物业管理 |
| 水利工程与管理类(专) | 水利水电建筑工程水利工程水利水电工程技术 |
| 水利水电设备类(专) | 水利机电设备智能管理 |
| 水土保持与水环境类(专) | 水环境智能监测与治理 |
| 机械设计制造类(专) | 机械制造及自动化 |
| 机电设备类(专) | 机电设备技术 |
| 自动化类(专) | 电气自动化技术工业机器人技术机电一体化技术 |
| 汽车制造类(专) | 汽车制造与试验技术新能源汽车技术 |
| 生物技术类(专) | 农业生物技术 |
| 化工技术类(专) | 石油化工技术 |
| 食品类(专) | 食品检验检测技术酿酒技术 |
| 药品与医疗器械类(专) | 药品生产技术生物制药技术药品质量与安全药品经营与管理 |
| 铁道运输类(专) | 铁道工程技术 |
| 道路运输类(专) | 道路与桥梁工程技术 |
| 城市轨道交通类(专) | 城市轨道交通工程技术城市轨道交通运营管理 |
| 电子信息类(专) | 应用电子技术 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术动漫制作技术大数据技术 |
| 通信类(专) | 现代通信技术 |
| 药学类(专) | 药学 |
| 中医药类(专) | 中药制药 |
| 健康管理与促进类(专) | 健康管理 |
| 财务会计类(专) | 大数据与财务管理大数据与会计 |
| 工商管理类(专) | 工商企业管理 |
| 电子商务类(专) | 电子商务商务数据分析与应用 |
| 物流类(专) | 现代物流管理 |
| 旅游类(专) | 旅游管理会展策划与管理酒店管理与数字化运营 |
| 艺术设计类(专) | 环境艺术设计 |
| 语言类(专) | 应用英语 |
| 公共管理类(专) | 人力资源管理 |
| 排名 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 供用电技术 |
| 2 | 电子商务 |
| 3 | 环境监测与治理技术 |
| 4 | 城市轨道交通工程技术 |
| 5 | 机电一体化技术 |
| 6 | 安全技术管理 |
| 7 | 建筑设备工程技术 |
| 8 | 石油化工技术 |
| 9 | 给排水工程技术 |
| 10 | 应用电子技术 |
主干课程
农产品环境检测与评价、农产品质量检测，农产品安全性检测、农产品贮藏加工、农产品质量管理与认证、分析仪器使用与维护、食品微生物及检测、安全果蔬保护、绿色农产品标准化生产、农产品市场营销、顶岗实习。
专业简介
该专业创建于2003年，是国家示范院校重点辐射，陕西省财政重点支持建设专业之一，也是陕西省内唯一特色新兴专业。旨在培养掌握农产品质量检测、安全认证、品质控制核心技能，能够从事农资检测、产地环境检测、农产品质量检测的高技能人才，为农产品、食品安全生产服务。学校拥有价值560万元，功能完善，设备先进的农产品检测实训中心，师资力量雄厚，历年学生就业率一直保持的95%以上。2012-2015年我院农产品质量检测专业三次代表陕西省参加了全国农产品安全检测技能大赛，取得一等奖1项，二等奖2项，三等奖7项，大赛成绩均居西北同类高校第一。
就业面向及主要单位
就业面向：绿色食品生产加工企业、政府技术监督部门、卫生防疫部门、农产品质量检测中心、大型认证企业品控员、质量检验员、内审员、农资营销员等。
主要就业单位：伊利乳业、蒙牛乳业、北京汇源果汁杨凌分公司、南京雨润食品有限公司、康师傅食品有限公司、西安华圣果业有限公司、中国种子集团、中国化肥集团等。
职业发展
农产品质量检测师、质量管理师、食品安全认证师、食品企业外审员、部门经理等。
园艺技术主干课程
园艺植物种苗繁育、园艺植物育种技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、果树生产技术、园艺产品贮运保鲜、园艺产品质量检测、顶岗实习。
专业简介
本专业教师团队职称高、资历丰富，教学、科研、技术推广能力强。在2008年举办的全国园艺技术专业高职高专骨干教师培训班上，本专业的教改经验得到培训教师的一致好评。通过“百县千企”联姻工程，本专业与多个校政校企开展合作与交流，专业声誉大大提高，合作单位逐年增多。通过参与园艺企业实际生产，为地方农村开展果树修剪、设施管理、苗木嫁接、杂交育种等技术服务活动，为农村基层培训技术人员，对农村经济的发展起到显著推动作用。本专业技术性强，实用性很强，学生除在园艺行业企业、农业科研教学等事业单位就业外，还有多种自主创业途径。比如，学生可以结合自身的优势与兴趣，开设花店、种子经销店、农资经销店、园艺产品经销店、苗圃等，为自己开辟更广阔的工作天地。
就业面向及主要单位
就业面向：园艺产品生产企业、园艺植物种子生产企业、园艺植物种苗生产企业、园艺产品贮藏保鲜企业、农资企业、园艺行业科研单位和国家农技部门、园艺植物养护单位等。
主要就业单位：杨凌秦岭山农业开发有限公司、杨凌新天地设施农业有限公司、杨凌千普农业科技有限公司、陕西金棚番茄种业有限公司、四川种都蔬菜种业有限公司、陕西今日花卉有限公司、陕西省苗木繁育中心、陕西省果树苗木繁育中心等。
职业发展
园艺师、果树农艺师、园林规划设计师、花卉园艺师、花卉装饰师、部门经理、政府公务员等。
植物保护与检疫技术主干课程：
植物及植物生理、土壤肥料学、计算机应用、植物病理学、农业昆虫学、防治原理及农药、植保机械，植物检疫、农作物栽培、园艺作物栽培、农业生态与环境保护、农业技术推广、农药营销学、农业经济管理、微生物应用技术、观赏昆虫开发等。
专业简介：
植物保护专业是原陕西省农业学校的传统主干专业，始建于上世纪四十年代，依据我国植物保护行业的发展需求，在学院成立后以植物保护专业多年的建设为基础与原陕西省林业学校森林保护专合并，于2003年设立改名为《生物技术专业（植物保护方向）》，并列入我院国家级重点专业建设。2006年系部调整后，做为一般专业建设。依托示范院校专业建设，《生物技术专业（植物保护方向）》专业的人才培养模式、课程改革、专兼职教师队伍及校内外实训基地等方面已取得了一定的成效。
本专业培养具有植物保护方面的综合能力，在政府、规划、管理部门、植保植检站、设计单位、企业、高等农业院校及科研单位、城市植物园、公园及绿化公司等生产、经营、管理一线从事植物保护与检疫的科研开发、技术推广、产品营销、经营管理等工作的高等技术应用型专门人才。
本专业以作物病虫草鼠害诊断与综合防控技术，农业病虫害预测预报技术，植物检疫技术等为拓展技能。重点培养学生对作物病虫草鼠害诊断与综合防治技术的能力，毕业时获取毕业证书和两种职业技能高级工证书；通过全国高等学校英语应用能力考试和全国高等学校计算机水平考试，或达到同等水平。
植物保护专业教学团队是一支教学与科研推广实践经验丰富，治学严谨，爱岗敬业，团结协作的教学团队。该团队由4名专职教师、4名兼职教师和一名外聘教师组成，教授、研究员5人，副教授3人，实验师2人，其中硕士研究生7人，有“高级工”考评资格证书者8人，“双师素质”教师比例为100%，近年来，该专业教师共主持编写教材13部，参编教材16部，承担并完成教研、科研项目15项，获省政府奖一项、地厅级奖四项，公开发表论文50篇，完成教研科研成果5项。
本专业现有农业昆虫、植物病理、植物化学保护、微生物等实验室，能完全满足植物保护专业主干课程的实践性教学需要。同时，与校外十余家农资药企业签订了长期合作办学协议，形成了比较稳定的校外实训基地。
专业服务面向与主要就业单位
毕业生主要面向各级植保植检站、农技中心、园艺站、果树站、蔬菜站及各大型农药企业，从事农药生产、新农药研发、农药应用技术推广等工作。毕业去向主要分布在西安、上海、江苏、深圳、南京、天水等大中城市，专业对口率达到了99%以上。主要就业单位有青岛海利尔药业有限公司、陕西标正作物科学有限公司、潍坊乐多收生物工程有限公司、陕西大唐种业有限公司、陕西省浦城美尔果农化有限公司、陕西上格之路农资商贸有限公司。
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