山东大学开设专业有哲学、经济学、财政学、金融工程、金融学、国际经济与贸易，其中国家特色专业有软件工程、英语、临床医学、口腔医学、护理学。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 哲学类(本) | 哲学 |
| 经济学类(本) | 经济学 |
| 财政学类(本) | 财政学 |
| 金融学类(本) | 金融工程金融学 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 政治学类(本) | 政治学与行政学国际政治 |
| 社会学类(本) | 人类学社会工作社会学 |
| 马克思主义理论类(本) | 科学社会主义马克思主义理论 |
| 体育学类(本) | 社会体育指导与管理 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语国际教育汉语言文学 |
| 外国语言文学类(本) | 英语朝鲜语俄语日语德语西班牙语法语 |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学 |
| 历史学类(本) | 历史学文物与博物馆学考古学 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学信息与计算科学 |
| 物理学类(本) | 物理学应用物理学 |
| 化学类(本) | 化学应用化学 |
| 生物科学类(本) | 生物技术生物科学生态学 |
| 统计学类(本) | 统计学 |
| 力学类(本) | 工程力学 |
| 机械类(本) | 机械设计制造及其自动化材料成型及控制工程智能制造工程 |
| 材料类(本) | 材料科学与工程 |
| 能源动力类(本) | 能源与动力工程能源与环境系统工程新能源科学与工程 |
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化 |
| 电子信息类(本) | 光电信息科学与工程通信工程（教育管理方向）集成电路设计与集成系统微电子科学与工程人工智能电子信息工程通信工程 |
| 自动化类(本) | 自动化 |
| 计算机类(本) | 软件工程计算机科学与技术数字媒体技术信息安全网络空间安全数据科学与大数据技术物联网工程 |
| 土木类(本) | 土木工程（建筑工程方向）土木工程（交通基础设施方向）城市地下空间工程土木工程土木、水利与海洋工程 |
| 水利类(本) | 水利水电工程 |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程环境科学 |
| 生物医学工程类(本) | 生物医学工程 |
| 建筑类(本) | 建筑学 |
| 生物工程类(本) | 生物工程 |
| 基础医学类(本) | 生物医学科学 |
| 临床医学类(本) | 临床医学临床医学（一体化）临床医学（一体化，儿科方向） |
| 口腔医学类(本) | 口腔医学口腔医学（一体化） |
| 公共卫生与预防医学类(本) | 预防医学 |
| 药学类(本) | 药学临床药学 |
| 医学技术类(本) | 智能医学工程 |
| 护理学类(本) | 护理学 |
| 管理科学与工程类(本) | 信息管理与信息系统工程管理 |
| 工商管理类(本) | 文化产业管理工商管理国际商务会计学人力资源管理市场营销 |
| 公共管理类(本) | 行政管理公共事业管理 |
| 图书情报与档案管理类(本) | 档案学 |
| 物流管理与工程类(本) | 物流管理供应链管理 |
| 工业工程类(本) | 工业工程 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐学（西洋器乐表演）音乐学 |
| 美术学类(本) | 美术学 |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计产品设计（艺术类） |
| 其他(本) | 光信息科学与技术热能与动力工程 |
| 排名 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 车辆工程 |
| 2 | 能源与环境系统工程 |
| 3 | 公共管理类 |
| 4 | 广告学 |
| 5 | 公共事业管理 |
| 6 | 光电信息科学与工程 |
| 7 | 包装工程 |
| 8 | 法学 |
| 9 | 数学与应用数学 |
| 10 | 信息与计算科学 |
【软件工程专业】
软件工程专业是国家级特色专业，培养具有扎实软件基础理论和工程知识的高级程序设计师、软件系统分析师和软件项目管理师。建立了鲜明的“2+X”人才培养模式，设有软件工程、嵌入式系统、服务科学与工程和信息安全等专业方向，要求学生在完成基础课和专业基础课后，进入面向专业方向的课程学习与工程训练；从知识结构上，要求重视数学和工程基础的积累、人文素质的提高和专业创新能力的培养。要求学生熟悉软件系统的设计方法和技术规范，具备信息获取能力和国际化视野，能够从事软件产品开发和项目管理。引进与国际接轨的培训模式，与国内外知名企业建立了联合校外实训中心和校内实训基地，保证学生直接参加企业课题的研发和实践。毕业生主要就业去向是高新技术企业、科研部门、企事业单位和教育机构，且95%以上的毕业生可以实现高质量就业或继续深造。
学 制：四年
授予学位：工学学士
英语【英语专业】
国家级特色专业，山东省重点学科。设英语语言文学、科技英语、商务英语、“英语+法学”、“英语+国际政治”双学位班等方向。培养学生全面掌握语言学、文学及相关人文社会科学和科学技术方面知识，具有扎实的英语语言基础和较熟练的听、说、读、写、译能力，具有一定的实际应用第二外语的能力，能适应教育、外事、经贸、旅游、文化、新闻出版、法律、科技、军事、科研等部门的工作。
临床医学【临床医学（五年制）】
该专业基础和临床课程采用双语授课，学生入校后强化英语教学，基础和临床课程采用双语授课，使学生具备扎实的基础和专业英语功底。前三年在学校学习人文、自然和基础医学知识，后两年到附属医院学习临床理论和技能，使学生具备防治常见病、多发病，处理疑难和危重病症的基本能力。
学 制：五年
授予学位：医学学士
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