青岛酒店管理职业技术学院开设专业有建筑工程技术、建筑设备工程技术、建筑设备工程技术（校企合作）、工程造价、现代物业管理、现代物业管理（校企合作）。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 建筑设备类(专) | 建筑设备工程技术建筑设备工程技术（校企合作） |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 |
| 房地产类(专) | 现代物业管理现代物业管理（校企合作） |
| 机电设备类(专) | 新能源装备技术 |
| 水上运输类(专) | 国际邮轮乘务管理国际邮轮乘务管理（校企合作） |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 |
| 邮政类(专) | 邮政快递运营管理（校企合作） |
| 电子信息类(专) | 物联网应用技术（校企合作）物联网应用技术 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术数字媒体技术云计算技术应用信息安全技术应用数字媒体技术（校企合作） |
| 金融类(专) | 金融服务与管理 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计大数据与财务管理 |
| 经济贸易类(专) | 国际经济与贸易 |
| 工商管理类(专) | 连锁经营与管理 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 物流类(专) | 现代物流管理 |
| 旅游类(专) | 会展策划与管理旅游管理酒店管理与数字化运营酒店管理与数字化运营（3+2专本贯通）酒店管理与数字化运营（中外合作）民宿管理与运营研学旅行管理与服务 |
| 餐饮类(专) | 中西面点工艺烹饪工艺与营养西式烹饪工艺餐饮智能管理烹饪工艺与营养（3+2专本贯通）烹饪工艺与营养（技师合作） |
| 艺术设计类(专) | 环境艺术设计工艺美术品设计数字媒体艺术设计广告艺术设计 |
| 语言类(专) | 商务英语 |
| 排名 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 连锁经营管理 |
| 2 | 国际商务 |
| 3 | 西式烹饪工艺 |
| 4 | 计算机网络技术 |
| 5 | 应用韩语 |
| 6 | 计算机多媒体技术 |
| 7 | 艺术设计 |
| 8 | 广告艺术设计 |
| 9 | 旅游工艺品设计与制作 |
| 10 | 应用日语 |
培养目标:
掌握建筑施工技术专业知识、技能，具备分析解决常规施工及信息化（BIM）施工技术、工程概预算、施工测量、质量检测、施工组织设计等问题能力，可胜任混凝土施工、地基与基础施工、钢结构施工、装饰装修施工、BIM技术应用、工程概预算、工程质量检测、施工测量等岗位，全面发展具有良好职业素质、创新精神、创业能力的高素质劳动者和高技能人才。
主干课程:
《混凝土施工技术》、《钢结构施工技术》、《地基与基础施工技术》、《装饰装修施工技术（含幕墙）》、《建筑工程测量》、《建筑工程概预算》、《建筑工程BIM技术与应用》、《机电BIM技术及应用》、《建筑质量与安全管理》、《施工组织与管理》。实践环节包括基于建筑工程八大员的课程实训、技能实训、专业综合实训、校外顶岗实习等方面。
就业岗位:
主要面向施工单位的施工技术、工程测量、成本控制、安全及资料管理，面向建设单位的施工现场管理、投资管理、招标管理，面向造价咨询单位的工程计量与计价，面向监理单位的工程质量监理等岗位。
专业特色:
学院教学改革试点专业，多次荣获国家级职业技能竞赛特等奖、一等奖，省级职业技能竞赛优秀成绩。教师均具有国家一级注册建造师、国家一级结构师、造价师、国家BIM一级培训师等职业资格，发表专利20余项，省部级以上课题10余项。是山东省首批基于施工信息化（BIM）进行教学改革的专业，设有3D打印-BIM研究中心、3D打印-BIM项目实训基地、BIM工作室。
就业合作单位：
青建国际集团总公司、青建股份集团有限公司、青岛博海建设集团有限公司、青岛方硕建筑科技有限公司、青岛三迪时空科技有限公司、中建八局青岛分公司、青岛西海岸投资促进有限公司、青岛彼姆建设项目管理咨询有限公司等。
咨询电话：固话0532-82141236 宋老师，0532-88022169 薛老师
手机13605423934 宋老师
建筑设备工程技术培养目标:
掌握建筑设备工程施工、运行管理知识和技能，具备分析解决建筑设备安装和运行维护问题能力，可胜任建筑设备工程中空调、电气、电梯、弱电的安装调试、运行管理与技术支持等岗位，全面发展具有良好职业素质、创新精神、创业能力的高素质专业技能人才。
主干课程:
《电工基础》、《工程制图》、《电子技术》、《CAD建筑设备制图实训》、《建筑给排水》、《建筑电气》、《电梯运行与维护》、《建筑弱电技术》、《中央空调运行管理》、《中级维修电工》。实践环节包括专业实训、课程实训、技能实训以及校外顶岗实习等方面。
就业岗位:
主要面向高层建筑的建筑设备工程技术工作,星级酒店物业工程设备运行管理，工程安装公司的建筑设备工程施工、组织管理，建筑设备生产厂家的技术支持，政府行政主管部门的设备管理等岗位。
专业特色:
优质校建设酒店管理专业群重点专业，青岛红十字会、青岛香格里拉大酒店共同助学“金蓝领”专业，《酒店工程管理》课程获评山东省精品课。
就业合作单位：
北京昆仑饭店、北京丽丝卡尔顿大酒店、天津丽丝卡尔顿大酒店、青岛鲁商凯悦大酒店、青岛香格里拉大酒店、青岛海尔洲际大酒店、万科物业、绿城物业、青岛迅达电梯、通力电梯有限公司、青岛特锐德电气股份有限公司。
咨询电话：固话:0532-86051589 郭老师0532-88022169 吕老师
手机:18561723352郭老师 13370818106 谢老师
*另外，建筑设备工程技术专业与青岛万科物业服务有限公司合作招生，设有建筑设备工程技术专业校企合作班。
建筑设备工程技术（校企合作）基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑给排水、供热、通风与空调、安装工程造价基本知识，具备编制工程造价及工程施工组织设计能力，从事施工、设计、工程咨询等工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向建筑行业，在施工、质量、资料、设计岗位群，从事建筑设备安装施工管理、工程造价、资料管理、监理、物业管理、设计等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备识读和绘制专业工程施工图的能力；
3．具备依据设计、施工验收规范组织工程施工的基本能力；
4．具备编制工程造价和工程施工组织设计（施工方案）的基本能力；5．具备进行施工质量检查评定和施工安全检查的基本能力；6．具备收集、编制、整理工程施工技术资料和绘制工程竣工图的能力；7．具备从事工程监理的能力；8．具有从事中小型建筑给排水、供热与通风空调工程设计的初步能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
建筑给水排水工程、供热工程、通风与空调工程、建筑电气、管道施工技术、安装工程造价、施工组织与管理等。
2．实习实训
在校内进行管道工、焊工、电工等工种基本操作，工程测量、施工图绘制、施工方案编制、资料管理、工程造价等实训。
在建筑企业进行实习。
职业资格证书举例
施工员质量员 安全员 资料员
衔接中职专业举例
建筑设备安装供热通风与空调施工运行给排水工程施工与运行
接续本科专业举例
建筑环境与能源应用工程建筑电气与智能化给排水科学与工程工程管理
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