报名营养配餐师证先找专业机构咨询证书详情,了解报考条件和颁证单位等,然后按要求提交报考材料和缴费。营养配餐师就业方向有哪些?
怎么报名营养配餐师证
目前营养配餐师证书不支持个人报考,只能通过专业机构统一申报考试,不能自己考。营养配餐师证书报考流程是先找专业机构咨询证书详情,了解报考条件和颁证单位等,然后按要求提交报考材料和缴费,开通网课学习,达到一定学时后可以参加线上考试,成绩合格颁发证书,下证周期1-2个月。有意向报考的朋友可以咨询八角藤老师详细了解。
营养配餐师就业方向
1、院校方向:负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导。2、公务方向:出任政府相关部门、食品认证机构的管理指导工作。3、餐饮服务方向、从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员工作。4、运动健身方向、从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导。5、疗养院方向、从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作。6、食品加工方向、从事食品、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作。
营养配餐师如何均衡膳食
均衡膳食是指热量摄入与热能消耗的平衡、三大产热营养素的合理百分比、动物蛋白与植物蛋白的平衡。均衡膳食首先要满足人体对热量的需要,三大产热营养素在总热量中的百分比应当是:蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,碳水化合物55%~65%。优质蛋白含量1/3以上。饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比是1:1~1:2。每天三餐的比例分配可以是3:4:3,即早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%左右。成人一日三餐、儿童老年人三餐以外再加上一次点心,点心可以在早餐与午餐之间,也可以在午餐与晚餐之间。
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