厨师证可以自学，只要你在当地劳动技术部门注册。报名时携带身份证、学历证明、工作经历证明、证件原件复印件及6张2寸免冠照片。没有学历也可以考厨师证。首先可以考初级厨师证。有了初级厨师证书，可以考中级。有了中级证书，就可以考高级。这样，考上一级就不需要学位了。如果跳过等级考试，比如不直接参加初级、中级、高级考试，需要有相关专业的学位和文凭。
厨师证书的作用
随着人们物质生活的不断提高，越来越多的人开始享受生活。吃饭曾经是人类生存的基本要素。对于现在的人来说，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，是为了享受生活。这种需求给世界餐饮业带来了巨大的商机。据说食物是人们较重要的东西。无论技术如何发展，吃的主题都不会改变。没有厨师你不能吃东西。目前我国的厨师行业人才稀缺，对于目前来说厨师是属于一种高薪职业。
厨师证作为一名厨师的第二张身份证，是每一位厨师必备的证书。无论你是上班、开店还是出国务工都是认可的。面对别人的询问，你可以自豪的对别人说你是高级厨师，你是特级技师等。等级划分厨师证共分五个等级初级（职业资格五级）中级（职业资格四级）高级（职业资格三级）技师（职业资格二级）高级技师（职业资格一级）。
厨师证即中式烹调师，分初、中、高、技师、高级技师五个等级。对于绝大部分人都有用的，现在很多饭店应聘者都需要提供厨师证，一般没有中级以上证书是不可能被录用的。职业资格证书是劳动者从事某一职业具有的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。
厨师职业介绍
职业:中式厨师是指使用煎、炸、煮、炸、炒、炸、蒸、烧、煮等各种烹饪技术的人。根据烹饪要求加工烹饪原料、辅料和调味料。
职业等级:分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。申请条件:在本职业连续工作4年以上的中级中餐厨师(符合下列条件之一者)。取得本职业初级证书后，通过正规中级工培训，年满18周岁以上。中等职业学校三年级或毕业学生。
厨师证报考条件：
——中级(四级)：
(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。
——高级(三级)：
(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。
(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
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