中式烹调师证报考没有个人报名入口，不能自己报考，考生必须通过正规授权机构或培训单位报名。中式烹调师证怎么查询？
中式烹调师证报考
中式烹调师证书目前没有个人报名入口，不能自己报考，考生必须通过正规授权机构或培训单位报名，报考流程如下：1、线上报名：选择合适的机构提交报名资料，通过审核后缴费。2、在线学习：开通网课学习，课程是录播课形式，考生可以随时观看学习。3、线上考试：考生登录考试系统答题，如果提示需要人脸识别则需要考生注意检查是否开启摄像头。4、颁发证书：成绩合格后由颁证中心下发证书到机构，下证周期1-2个月时间，机构收到证书后再统一邮寄给学员。
中式烹调师证查询
证书查询方式一般是先看证书是哪里颁发的，直接看证书内页上的盖章单位，登录该颁证单位官方网站的查询页面，输入证书编号、姓名和身份证号即可查询。目前含金量较高的中式烹调师证书由中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心（中商职鉴）颁发，证书查询网址：http://www.costic.org/，网上可查、电子注册，全国通用。
中式烹调师：交叉十字形花刀
交叉十字形花刀的刀纹，是运用直刀推剞的刀法制成的。
形状名称：多十字形花刀、十字花刀。
成形方法：加工时，在原料两面均匀剞上交叉十字形刀纹，原料体大而长的剞多十字形花刀，刀纹间距可小些；鱼体小的剞十字形花刀，刀纹间距可大些
适用原料：鲤鱼、青鱼、鳜鱼等。
用途举例：多十字形花刀宜制作“干烧鱼”，十字形花刀宜制作“红烧鱼”、“酱汁鱼”等。
加工要求：与斜一字形花刀相同。
网上报名
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