衡阳市烹饪中等职业学校是一所公办中专。拥有一支结构合理、高素质、高学历、高职称的专业教师队伍。多年来，学校坚持以学生为根本，以市场需求为导向，以实力和信誉办学，为社会输送了数千名高素质技术人才。接下来小编将介绍这所学校有哪些办学特色。
一、学校简介
学校又名衡阳市商业技工学校，建立于1977年，是湖南省创建最早的一所国家财政全额拨款的全日制公办学校，也是国家劳动部授牌的鉴定所，中级中式烹饪师、中式面点师、餐厅服务师的国家职业技能鉴定所。
学校占地总面积22亩，总建筑面积14639.5平方米。在1998年该校经市教委批准，加挂了“衡阳市烹饪中等职业学校”中专校牌。
衡阳市烹饪中等职业学校教学楼
二、办学特色
1.厨师摇篮
学校的两位老师分别被湖南省政府授予“湘菜大师”、“湘菜名师”的荣誉称号。长期以来为每一位学生成才创造有利的条件，培养出来的厨师遍布国内各地，还有欧美、东南亚等地区。
2.教学情况
学校的教学质量过硬，在2021年度湖南省职业院校技能竞赛中，我校参赛选手分别揽括冷拼与雕刻、中西式面点、热菜项目的一、二、三等奖。
学校坚持第一课堂和第二课堂相结合的教学模式，以培养德技双馨的技能人才为目标，为学生的个性发展提供广阔空间，形成了学校独特的育人方式。
衡阳市烹饪中等职业学校实训室
3.设施设备
学校拥有配套齐全的教学及生活设施，特别是拥有目前国内较先进的烹饪、旅游与酒店管理等专业的实训场地和校外实习教学基地。
4.管理与活动
学校实行从严治校并严格管理，及时了解学生的思想动态并注重学生的思想道德，品质教育。经常开展一些有意义的文体活动，丰富学生的校园生活，陶冶学生的情操，使学生的综合素质得以提升。
衡阳市烹饪中等职业学校运动场
以上就是小编对衡阳市烹饪中等职业学校的办学特色介绍，从以上信息可以看出来，该校以烹饪为主，而且教学成绩也不俗。对于想学习烹饪，想当厨师的学生来说可以考虑一下这所学校，而且想升学的同学可以在毕业时候通过对口高考或者单招升入高等院校。
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