经济结构是在发展中不断进行调整的，那么中专学校的专业也会需要根据市场发展做一些调整，湖南省湘北职业中专学校的就遵循了这一规律，既有符合市场发展的特色专业也保留有学校的传统特色专业，而这些专业属于完全不同的几个类型，具体表现为以下这四种。
湖南省湘北职业中专学校教学楼
一、 智能设备运行与维护专业
这个专业的学习过程主要是在实际设备操作中进行，主要是为了让学生对智能设备运行以及维护的方法、操作步骤进行了解，将来能够在实际生产中对设备进行调试配置。这类人才有一定的实际操作能力，能够解决部分突发事件，在当下的就业市场上是比较稀缺的。
二、 作物生产技术专业
此专业属于农业类专业，它主要培养的是能够从事种子生产、经济作物生产、蔬菜生产、林果生产、作物病虫害防治等一线工作的专业技术人才。当然，这个专业学出来并不是大家所想象的就是从事农业种植工作，它是偏技术性的，学生毕业后可在农业基地、农业科技示范场、旅游农业从事技术员的工作。
三、 园艺技术专业
这个专业主要学习的是园艺植物的栽培、加工、病虫害防治、造型设计等方面的基本知识和技能，让学生毕业后能够在园艺领域进行果蔬和花卉的培育、养护、修剪、造型设计等工作，实际的就业领域是比较广的。
四、 工艺美术专业
通过学习这个专业毕业的学生不单单需要掌握基础美术知识，还需要掌握设计理论和实践操作，熟悉各类艺术设计常用软件的操作，而且能独立完成各种材料的设计任务。学校的这个专业招生人数比较有限，适合有一定美术基础的学生。
该校的这四个特色专业也充分代表了学校的特色，同时学校也在尽量做到与时俱进。不论大家是出于何种原因来读中专学校，既然做了这样的选择，就要沉下心来学习，毕竟作为一个学生而言，这是大家应该要做到的，三年过后，大家的结果如何，都取决于这中间的过程。
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