中式面点师的就业前景好吗


中式面点师是一份就业前景非常好的工作。中式面点在市场上有很多就业机会。由于市场对中式面点的需求不断增加,许多年轻人也会选择学习中式面点。在目前的大城市中,对中式面点师的需求越来越大,这是一个非常稳定的职业。

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中式面点师的报考条件

初级(符合下列条件之一):经过本职业正式培训达到规定的标准学时数,并取得毕业(结业)证书。在本职业连续见习工作2年以上。本专业学徒期满。

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中级(符合下列条件之一):取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,接受本职业中级水平正式培训达到规定的标准学时数,并取得毕业(结业)证书。取得本职业初级职业资格证书后,从事本职业工作5年以上。取得经劳动和社会保障行政部门审核认定、以中级技能为培养目标的中等职业学校毕业证书。

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高级(符合以下条件之一):取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经过本职业高级正规培训达到规定的标准学时数,并取得毕业(结业)证书。取得本职业中级职业资格证书后,从事本职业工作7年以上。取得劳动和社会保障行政部门认可的高级技工学校或高等职业学校本职业毕业证书,以高级技能为培养目标。取得本职业中级职业资格证书的大专及以上学历毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

中式面点师主要学习内容

1、根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原料、辅料、调料,按比例配料;2、根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;3、按照面点的不同要求,采用揉、捏、搓等手法调制面团;4、采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;5、采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点

报考中式面点师需要准备什么材料

报考中式面点师需准备以下资料:身份证正反面复印件、1寸照片4张(底色不限)、最高学历毕业证。

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