重庆市酉阳职业教育中心开设的专业有：服装设计与工艺专业、工艺美术专业、中餐烹饪与营养膳食专业、旅游服务与管理专业、会计专业、电子技术应用专业、计算机应用专业、汽车运用与维修专业、数控技术应用专业、机电技术应用专业、畜牧兽医专业、园林技术专业等专业。
计算机应用专业介绍：计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科 ，是计算机学科的组成部分。计算机应用是对在社会活动中的如何参与和实施给予方针指导的活动。
计算机应用专业应用领域：科学计算、过程检控、信息管理、辅助系统、人工智能、语言翻译。
计算机应用专业主要课程：计算机应用基础、计算机组装与维护、Visual Basic语言、专业英语、计算机平面与动画设计、计算机网络基础与局域网络的建设与管理、数据库的开发与应用、广告设计与制作、网站建设与网页设计、多媒体设计与制作。
计算机应用就业方向：毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。
重庆市酉阳职业教育中心是一所公办市（省）级重点中等职业学校。学校由市人民政府批准，在全市统一招生，包含了职业技能鉴定、短期培训和学历教育等。学校位于板溪镇三角村，附近环境优美，交通便利，毗邻板溪轻工业园区。学校前身是原酉师校和原职教中心两校，教学资源充足。
校园占地280余亩，建筑面积11万多平方米，基建总投资约4亿元，总建筑面积11万平米，运动场地2万平米，绿化面积7万平米，教学、办公、生活、运动、休闲功能分区合理，配套设施完善。配备了集“多媒体教室、计算机房、电子模拟室、汽模室、数控车间、财会电算化室、标本陈列室、远程教育接收系统”等于一体的实训实作设备，教学仪器设备总值达1903万元。
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