西式面点师，简称西点师，顾名思义，是指使用具有西式技术，各种成熟的烹制方法，对面点的主料。辅料进行加工，而制作出具有西式风味面点的专业技术人员。
西式面点师证有没有用
西式面点师证有没有用要看是否从事相关的工作，以及证书的发证部门等等，证书的可靠性等等，综合进行考虑，如果不是要从事相关的工作，只是考取做一个储备证书，那么证书就不能体现其证书的价值了。
西式面点师证怎么考
西式面点师证目前主要是采取线上考试的模式，手机或者是电脑上登录考试，在家就可以完成考试；所以时间地点都还是比较自由，可以合理安排，报名以后会发题库，针对性的题库练习，只要是自己认真备考，通过考试基本都没有问题。
西式面点师的主要学习内容
1、常用的设备、工具工具保养和维护；2、配备好原辅料；3、认识常见的甜汁的种类；4、辅助原料的相关认识，熟知和使用；5、发面，面包等原料的制作；6、面包、泡芙、油脂蛋糕、饼干成等等需要注意的事项7、裱花、装饰蛋糕
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