考西式面点师证的前景好吗


最后,西点行业受到国民亲睐,行业前景一片大好,所以学习西点的人才学成后就业率都是很高的,当然薪资也是不错的了,高薪资、高就业率的保障,选择西点行业以后一定有前途。

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什么是西式面点师

运用西式面点成型技术和成熟方法,进行面点主料和辅料加工,制作西式面食、点心的人员。

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西式面点师的职业等级

本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

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西式面点师的考试方式

西式面点师分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制,两门皆达60分以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。

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