目前，西式烹饪师证书考取不难的，报名后是线上考试的，考试通过率很高的，主要是考一些理论知识。
西式烹饪师的职业等级
西式烹调师共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
西式烹饪师的考试内容
采用理论知识考试（笔试）及技能操作考核。理论知识考试（笔试）采用闭卷考试的形式。技能操作考核采用现场实际操作方式进行，由3～5名考评员组成考评小组，考评员按技能考核规定各自分别打分，取平均分为考核得分。理论知识考试和技能操作考核均采用百分制，两门皆达60分为合格。技师、高级技师鉴定还须进行综合评审。
西式烹饪师证的申报条件
-初级水平(以下条件之一)
(1)经过本专业初级正规培训，达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。
(2)从事本专业见习工作2年以上。
(3)本专业学徒期满。
-中级(以下条件之一)
(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，接受本职业中级水平正式培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。
(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得以中级技能为培养目标的中等职业学校专业毕业证书，经劳动和社会保障行政部门验证。
-高级(以下条件之一)
(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，接受本职业高级正规培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得本职业中级职业资格证书的高校毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
(4)取得劳动和社会保障行政部门认可的以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
-技师(符合下列条件之一)
(1)取得本专业高级职业资格证书后，连续从事本专业工作5年以上，并接受本专业技师正规培训达到规定标准学时，取得毕业(结业)证书。
(2)取得本专业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，从事本专业工作连续满2年。
-高级技师(符合下列条件之一者)
(1)取得本专业技师职业资格证书后，连续从事本专业工作3年以上，经本专业高级技师培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。
(2)取得本专业技师职业资格证书后，连续从事本专业工作5年以上。
网上报名
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