种子生产与经营专业学习的课程包括专业课程和实习实训。
1、专业课程主要包括：植物生产环境、作物遗传育种、作物病虫害防治、大田作物种子生产、蔬菜西甜瓜制种技术、种子检验、种子储藏加工、种子市场营销。
2、实习实训课程：校内进行作物种子生产、种子检验、种子贮藏加工实训，或者在农业生产和科研机构进行实习。
种子生产与经营是中国普通高等学校专科专业，属于农业类专业，修业年限为三年，专业代码为510102。
材料补充：
种子生产与经营专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握种子生产、检验、经营、管理和良种繁育基本知识，具备种子生产、经营管理、品种选育、种子营销、检疫检验、贮藏加工能力，从事作物生产、作物育种、种子生产、种子经营的技术服务、质量检验、贮藏运输、技术推广、经营管理工作的高素质技术技能人才。该专业就业方向是主要面向种子生产与营销企业，在栽培育种与种子检验、种子营销与推广、管理岗位群，从事作物生产、作物育种、种子生产、种子经营、技术服务、质量检验、贮藏运输、技术推广、管理服务的工作。
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